The Phuket News
EPL Prediction Competition 2018-2019
NOVOSTIPHUKETA.COM Жизнь на Пхукете
NOVOSTIPHUKETA.COM Авто и Мото | Здоровье | Культура | Люди | Образование | Общество | Окружающая среда | Путешествия | Развлечения | Рестораны XML, RSS, Feed
NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM
NOVOSTIPHUKETA.COM

Вкус улицы: Курица с кешью гай пад мет

Гай пад мет – быстрый тайский стир-фрай, который придется по вкусу тем, кто не любит острую еду.


Диана Волан

23 Июня 2014 08:26:44


Тайская кухня, как гласит народная молва, считается одной из самых острых в мире. Разумеется, многие народы с подобным утверждением могли бы поспорить, но для рядового европейского туриста все обстоит именно так. А значит ни том-ям, ни сом-там на роль дежурного блюда не годятся. Что же в таком случае подавать привередливому иностранцу?

Владельцы тайских гостиниц и ресторанов давно отыскали ответ на этот вопрос. Куда бы вы ни пошли, где бы ни остановились перекусить – везде в меню будет неизменная курица с кешью или по-тайски «гай пад мет». Этот нехитрый стир-фрай отнюдь не требует от едока выдающейся прочности желудка, но притом обладает на все 100% азиатским вкусом. А оттого всегда популярен, желанен и успешен.

Основа блюда – совершенно не страшные для иностранца куриное филе и орехи кешью, которые обжариваются в воке с луком, чесноком и весьма скромным по азиатским меркам количеством чили. За тайский вкус готового блюда отвечает «глазурь» из рыбного, устричного и соевого соусов с добавлением пальмового сахара. Также в вок зачастую добавляет сладкий перец или какие-либо другие овощи. Причем если заказывать гай пад мет в западных ресторанах, овощей может быть едва ли не больше, чем мяса и орехов вместе взятых.

Подается готовый стир-фрай, разумеется, с рисом.

Добавьте новостную ленту на свой сайт

The Phuket News
У жителя Канчанабури изъяли арсенал оружия
У жителя Канчанабури изъяли арсенал оружия
История Пхукета: Как далеко заплывали на восток античные мореплаватели
История Пхукета: Как далеко заплывали на восток античные мореплаватели
Пхукетский спорт в ассортименте
Пхукетский спорт в ассортименте
Panwa House: Тайская кухня в старинном особняке на мысе Панва
Panwa House: Тайская кухня в старинном особняке на мысе Панва
The Phuket News
Прокомментировать эту историю
comments powered by Disqus
NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM
NOVOSTIPHUKETA.COM
Поделиться
NOVOSTIPHUKETA.COM
Последние новости пхукета

Вопрос-ответ

Размер штрафов за нарушение ПДД в Таиланде

Размер штрафов за нарушение ПДД в Таиланде

Прогноз


НОВОСТИ
Пхукет
Таиланд
Мир
Безумный мир
Бизнес
Мнение
Россия
АРХИВ
NOVOSTIPHUKETA.COM СПОРТ
Пхукет
Мир
Россия
NOVOSTIPHUKETA.COM ЖИЗНЬ
Авто и Мото
Здоровье
Культура
Люди
Образование
Общество
Окружающая среда
Путешествия
Развлечения
Рестораны
NOVOSTIPHUKETA.COM Вопрос-ответ
Задай вопрос
Скачать карту
NOVOSTIPHUKETA.COM ОБЪЯВЛЕНИЯ
Купля-продажа
Вакансии
Лодки и автомобили
Сообщества
Услуги
ПОИСК ОБЪЯВЛЕНИЙ
РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ
NOVOSTIPHUKETA.COM АФИША
Список событий
Календарь событий
Купить билет
ДОБАВИТЬ СОБЫТИЕ
NOVOSTIPHUKETA.COM СПРАВОЧНИК
Желтые страницы Пхукета
Клубы, бары and пабы
Рестораны
ПОИСК ПО СПИСКУ
ДОБАВИТЬ В СПИСОК
NOVOSTIPHUKETA.COM О нас
Компания
Точки продаж
Подписка
Размещение рекламы
Оплата рекламы
Связаться с нами
КОНКУРСЫ
ozvisa.org
 
Copyright © 2018 NOVOSTIPHUKETA.COM Com. Все права защищены. | Правила и условия пользования сайтом | Защита персональных данных.