Mai Khao Beach Condominium
Войти | Создать аккаунт ВАЛЮТА ПОГОДА FACEBOOK YOUTUBE ПОИСК

В тайском рисе обнаружили опасные пестициды

Рис для жителей Таиланда – основа национальной кухни и неотъемлемый элемент повседневной жизни. Плошка риса сопровождает обед, завтрак и ужин тайской семьи, и живущие в Королевстве иностранцы волей или неволей включают его в свой рацион в гораздо больших количествах, нежели дома. Более того, рис – это единственный тайский продукт, который получил сертификат ЕС о защите географического наименования PGI. Однако, как выяснили специалисты, безопасного для здоровья риса на прилавках магазинов практически нет. Те марки, которые Таиланд признает качественными, в соседних странах забраковали бы как опасные для здоровья.

Bangkok Post

2 Августа 2013, 12:06 PM

В середине июля Организация по защите прав потребителей Таиланда (FFC) совместно с центрами по проверке безопасности пищевых продуктов BioThai и Chalad Sue опубликовали шокирующие результаты исследований по содержанию нежеланительных примесей фунгицидов и химикатов в тайском рисе.

На анализ были взяты 46 образцов риса всех основных местных брендов. И лишь в четверти из них эксперты не обнаружили остатков метилбромида, которым опрыскивают сельхозпродукцию для защиты от вредителей. Сам по себе бромистый метил является сильнодействующим ядом, раздражающим слизистую оболочку и опасный для человека.

Метилбромид не был обнаружен лишь в 12 из 46 образцов. В остальных 34 доля метилбромида колебалась в пределах от 0,9 до 67 ppm (ppm – одна тысячная промилле, одна доля на миллион, грамм на тонну). При этом по международному стандарту кодекса на пищевые добавки Всемирной организации здравоохранения (CODEX Alimentarius) допустимый максимум – 50 ppm. Лидером антирейтинга стал белый рис сорта «пимпа» под брендом Co-co. В нем специалисты зафиксировали концентрацию метилбромида на уровне 67,4 ppm.

Повода для беспокойства у экспертов возможно и не было бы, если бы не относительная мягкость тайских стандартов безопасности продукции по сравнению с нормативами других стран. Дело в том, что в Индии допустимая доля метилбромида – 25 ppm (стандарт вдвое строже, чем в Таиланде). В Китае допустимый объем этого вещества составляет 5 ppm (разница в 10 раз). То есть китайскую проверку прошли бы всего лишь 12 марок тайского риса, остальные были бы признаны опасными.

Руководитель FFC в беседе с журналистами посетовала, что весь проверенный рис официально считался качественным и безопасным продуктом.

«Некоторые марки протестированного риса имеют штамп Департамента по защите потребителей Таиланда. А один из производителей был даже удостоен награды за качество продаваемого продукта», – заявила женщина.

Директор Фонда BioThai призвал правительство провести тщательную инспекцию всех поставщиков пакетированного риса, включая тех чья продукция содержит количество фумигантов в пределах нормы. Однако реакция властей была вовсе не такой, как ожидали защитники прав потребителей.

Ознакомившись с выводами экспертов, заместитель министра торговли Янонг Пхуангнах обратился к руководству FFC с требованием немедленно предоставить ему список лабораторий, проводивших экспертизу. Он заявил о том, что в Таиланде только пять центров уполномочены проводить подобные тесты – и все они подконтрольны государству. Замминистра настоятельно попросил направить протестированные ими образцы в Управление сельского хозяйства и риса для проведения повторных исследований в аккредитованных лабораториях.

Подключилось к повторной проверке и управление по контролю за продуктами питания и медикаментами (FDA). Заместитель главы ведомства Сринуан Корракочаконг заявила о том, что ее сотрудники самостоятельно соберут все образцы по указанному списку.

«Мне нужно ознакомиться со всеми деталями проведенного исследования, выяснить где проводились эти тесты, какая методология была при этом использована и как именно проверяющие интерпретировали полученные данные», – пояснила она.

В своем отчете перед сенатским комитетом по здравоохранению госпожа Корракочаконг указала на то, что ее ведомство уже проводило исследование 100 образцов риса, и все были признаны безвредными. При этом не уточняется, чем руководствовались сотрудника FDA, поскольку собственных стандартов по пестицидам Таиланд просто не имеет.

Президент Ассоциации производителей риса Таиланда Сомкият Маккаятхорн также настаивает на том, что пакетированный рис абсолютно безопасен для употребления. Все остатки фунгицидов и химикатов испаряются в процессе его приготовления. Тем не менее, господин Маккайятхорн уверил общественность в том, что все марки риса с высоким содержанием фумигантов будут обязательно изъяты из продажи. FDA уже распорядилась убрать с прилавков белый рис марки Co-co.