The Phuket News
EPL Prediction Competition 2018-2019
NOVOSTIPHUKETA.COM Жизнь на Пхукете
NOVOSTIPHUKETA.COM Авто и Мото | Здоровье | Культура | Люди | Образование | Общество | Окружающая среда | Путешествия | Развлечения | Рестораны XML, RSS, Feed
NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM
NOVOSTIPHUKETA.COM

Средиземноморская классика в ресторане La Gritta

В ресторане La Gritta обновилось меню. Сюрприз для гостей заведения подготовила итальянка Патриция Баттолу, несколько месяцев занявшая пост шеф-повара заведения.

25 Апреля 2014 09:16:45


Патриция родилась на острове Сардиния, славящемся своими кулинарными традициями. Уже в возрасте десяти лет она начала готовить (разумеется, итальянские блюда), а в возрасте 20 лет впервые стала шеф-поваром. Сейчас девушка вспоминает, что это было непростое испытание.

«Некоторые мужчины думали, что я глупа, ни на что не способна и не недостаточно хороша для этой работы», ­– вспоминает госпожа Баттолу первые дни в ресторанном бизнесе.

Впрочем, время все расставило по местам. За годы работы в ресторанной отрасли Патриция в полной мере раскрыла свой талант, и теперь повара мужчины  искренне уважают ее.

Убедиться в ее мастерстве теперь может каждый житель Пхукета. А заглянувшим на ужин корреспондентам нашей редакции госпожа Баттолу устроила настоящую экскурсию по новинкам меню. Были среди них и итальянские закуски, и блюда из морепродуктов, и, разумеется, паста.

Все, что мы попробовали, было восхитительно, но особенно шеф-повару удался стейк. Едва ли австралийскую говядину можно считать классикой итальянской кухни, но мясо у Патриции вышло просто великолепным. Сервированное с гарниром из картофеля и свежей спаржи, оно прямо таяло во рту.

Зато любовь госпожи Баттолу к кухне родной страны полностью проявилась под конец ужина. На десерт были поданы искусно приготовленные Тирамису, Паннакотта и Кассата.

Впрочем, Патриция говорит, что ей больше всего нравится готовить пасту, рыбу и закуски, и они удаются ей лучше всего.

«Мое любимое блюдо – ризотто. Сейчас в нашем меню есть ризотто с тыквой, виски и черный перцем», – рассказывает шеф итальянского ресторана.

«Мне нравится открывать что-то новое. Я не люблю долгое время делать одно и то же, потому как через какое-то время процесс теряет свою прелесть. Поэтому я постоянно экспериментирую», – делится секретами шеф-повар.

Сейчас в ресторане La Gritta есть специальные дневные и вечерние предложения. Разумеется, доступно и меню a la carte. Обладатели Resident Privilege Card получают 20% скидку на еду, напитки и спа-процедуры на территории отеля.

Ресторан La Gritta находится в отельном комплексе отеле Amari Coral Beach Phuket. Заведение открыто ежедневно. Забронировать столик можно по телефону: 076 34 0-106. Подробнее на сайте гостиницы Amari.

Добавьте новостную ленту на свой сайт

The Phuket News
У жителя Канчанабури изъяли арсенал оружия
У жителя Канчанабури изъяли арсенал оружия
История Пхукета: Как далеко заплывали на восток античные мореплаватели
История Пхукета: Как далеко заплывали на восток античные мореплаватели
Пхукетский спорт в ассортименте
Пхукетский спорт в ассортименте
Panwa House: Тайская кухня в старинном особняке на мысе Панва
Panwa House: Тайская кухня в старинном особняке на мысе Панва
The Phuket News
Прокомментировать эту историю
comments powered by Disqus
NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM
NOVOSTIPHUKETA.COM
Поделиться
NOVOSTIPHUKETA.COM
Последние новости пхукета

Вопрос-ответ

Могут ли грузовики и автобусы въезжать на холм в Патонге?

Могут ли грузовики и автобусы въезжать на холм в Патонге?

Прогноз


НОВОСТИ
Пхукет
Таиланд
Мир
Безумный мир
Бизнес
Мнение
Россия
АРХИВ
NOVOSTIPHUKETA.COM СПОРТ
Пхукет
Мир
Россия
NOVOSTIPHUKETA.COM ЖИЗНЬ
Авто и Мото
Здоровье
Культура
Люди
Образование
Общество
Окружающая среда
Путешествия
Развлечения
Рестораны
NOVOSTIPHUKETA.COM Вопрос-ответ
Задай вопрос
Скачать карту
NOVOSTIPHUKETA.COM ОБЪЯВЛЕНИЯ
Купля-продажа
Вакансии
Лодки и автомобили
Сообщества
Услуги
ПОИСК ОБЪЯВЛЕНИЙ
РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ
NOVOSTIPHUKETA.COM АФИША
Список событий
Календарь событий
Купить билет
ДОБАВИТЬ СОБЫТИЕ
NOVOSTIPHUKETA.COM СПРАВОЧНИК
Желтые страницы Пхукета
Клубы, бары and пабы
Рестораны
ПОИСК ПО СПИСКУ
ДОБАВИТЬ В СПИСОК
NOVOSTIPHUKETA.COM О нас
Компания
Точки продаж
Подписка
Размещение рекламы
Оплата рекламы
Связаться с нами
КОНКУРСЫ
ozvisa.org
 
Copyright © 2018 NOVOSTIPHUKETA.COM Com. Все права защищены. | Правила и условия пользования сайтом | Защита персональных данных.