The Phuket News
FIFA WORLD CUP 2018
NOVOSTIPHUKETA.COM Жизнь на Пхукете
NOVOSTIPHUKETA.COM Авто и Мото | Здоровье | Культура | Люди | Образование | Общество | Окружающая среда | Путешествия | Развлечения | Рестораны XML, RSS, Feed
NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM
NOVOSTIPHUKETA.COM

Школы Пхукета сойдутся в кулинарной битве в QSI

QSI International School Phuket проведет кулинарный конкурс среди юных поваров Пхукета, собрав у себя команды всех школ острова 10 июня 2017 года.


Новости Пхукета

4 Июня 2017 09:00:00


Конкурс Iron Chef Kids позволит школам выяснить, какая из них является самой сильной на гастрономическом поприще. Судить мероприятие будут шеф-повара ресторанов Suay и Cafe Del Mar, а поболеть за юных кулинаров смогут все желающие, тем более, что одновременно с конкурсом в QSI будет проходить фестиваль еды с участием лучших заведений острова, а также ярмарка органических продуктов.

Директор QSI Брайан Гербрахт рассказал «Новостям Пхукета», что идея кулинарной битвы родилась в ноябре прошлого года.

«QSI – это американская международная школа. И я – тоже американец – подумал, что нам надо организовать торжественный обед в честь Дня благодарения, поскольку этот праздник раскрывает истинную природу американцев. Мы делим друг с другом трапезу, вспоминаем и благодарим близких и тех, кто нас поддерживает. Я обсудил идею с нашим шефом Ноем, главой Positive Kitchen и ресторана Suay, и ему она пришлась по душе. Мы разослали приглашения друзьям QSI и родителям учеников – и 160 из них ответили согласием. Шеф Ной со своим опытом подобных мероприятий был уверен, что мы справимся. А я же, в свою очередь, поинтересовался, смогут ли помочь в подготовке школьники – нужна ли шефу их помощь и могут ли они присоединиться. Шефу понравилась и эта идея», – рассказал Брайан Гербрахт.

В итоге четверо студентом присоединились к команде на кухне и помогли с готовкой, другие согласились стать официантами в зале и лично подавали блюда гостям, среди которых были и их родители.

«Это был особенный день и он был наполнен радостью», – отметил господин Гербрахт.

«Увидев, как нашим ученикам понравилось помогать по кухне, я спросил шефа Ноя о том, возможно ли провести кулинарный конкурс в школе. Он снова поддержал мою мысль, так что мы приступили к планированию и идея показалась нам реализуемой. Затем же школьный совет, которому план очень понравился, выступил с инициативой пригласить другие местные международные школы», – рассказал директор.

В финальном варианте, по словам господина Гербрахта, программа 10 июня будет включать четыре компонента. Первый и главный из них – это сам кулинарный конкурс, на который любая местная школа (международная или обычная тайская) может прислать команду из четырех учащихся в возрасте 10-18 лет. У поваров будет ровно час на то, чтобы приготовить два блюда. Первое они могут отрепетировать заранее, затем принести на конкурс ингредиенты (стоимостью не больше 1000 бат), приготовить само блюдо и представить его судьям. Второе блюдо, процесс приготовления которого им покажут шеф Ной из Suay и шеф Ронни из Café Del Mar, студентам придется повторить без предварительной практики. Ингредиенты в данном случае предоставит компания Farang Food Paradise. При этом оба блюда – и свое, и от шефов – командам надо успеть сделать за час.

Параллельно с конкурсом в QSI будет проходить большая гастрономическая ярмарка, на которой можно будет приобрести органическую продукцию от местных производителей, таких как, к примеру, компания Pura Organic. Также в течение дня (это третий элемент программы) гости смогут принять участие в дегустации блюд Suay, Cafe del Mar, Gallery Cafe и других пхукетских ресторанов. Стоимость дегустации – 300 бат со взрослого гостя и 100 бат с ребенка в возрасте не старше 12 лет.

«Наконец, шеф-повара организуют для гостей небольшие мастер-классы по приготовлению разных блюд. А благодаря нашим друзьям из Tuna Paradise, шефы также покажут секреты разделки и чистки рыбы, из которой приготовят гостям блюда на пробу. День обещает быть восхитительным!» – поделился директор QSI Брайан Гербрахт.

Подробную информацию о составе участников и программе можно найти на странице facebook.com/etable.asia. Если вы хотите принять участие, пожалуйста, свяжитесь с Кхун Аом по эл. почте k-aom@pkt.qsi.org и телефону 076 304 312. Также информацию можно найти на facebook.com/qsi.phuket.

Добавьте новостную ленту на свой сайт

The Phuket News
Часть Канчанабури объявлена зоной бедствия из-за диких слонов
Часть Канчанабури объявлена зоной бедствия из-за диких слонов
Китайские свадьбы как живой элемент культуры Перанакан на Пхукете
Китайские свадьбы как живой элемент культуры Перанакан на Пхукете
Следите за Чемпионатом мира вместе с «Новостями Пхукета»
Следите за Чемпионатом мира вместе с «Новостями Пхукета»
Тайская кухня для особого случая в ресторане Ta Khai
Тайская кухня для особого случая в ресторане Ta Khai
The Phuket News
Прокомментировать эту историю
comments powered by Disqus
NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM
NOVOSTIPHUKETA.COM
Поделиться
NOVOSTIPHUKETA.COM
Последние новости пхукета

Вопрос-ответ

По каким правам можно водить машину и мотоцикл в Таиланде?

По каким правам можно водить машину и мотоцикл в Таиланде?

Прогноз


НОВОСТИ
Пхукет
Таиланд
Мир
Безумный мир
Бизнес
Мнение
Россия
АРХИВ
NOVOSTIPHUKETA.COM СПОРТ
Пхукет
Мир
Россия
NOVOSTIPHUKETA.COM ЖИЗНЬ
Авто и Мото
Здоровье
Культура
Люди
Образование
Общество
Окружающая среда
Путешествия
Развлечения
Рестораны
NOVOSTIPHUKETA.COM Вопрос-ответ
Задай вопрос
Скачать карту
NOVOSTIPHUKETA.COM ОБЪЯВЛЕНИЯ
Купля-продажа
Вакансии
Лодки и автомобили
Сообщества
Услуги
ПОИСК ОБЪЯВЛЕНИЙ
РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ
NOVOSTIPHUKETA.COM АФИША
Список событий
Календарь событий
Купить билет
ДОБАВИТЬ СОБЫТИЕ
NOVOSTIPHUKETA.COM СПРАВОЧНИК
Желтые страницы Пхукета
Клубы, бары and пабы
Рестораны
ПОИСК ПО СПИСКУ
ДОБАВИТЬ В СПИСОК
NOVOSTIPHUKETA.COM О нас
Компания
Точки продаж
Подписка
Размещение рекламы
Оплата рекламы
Связаться с нами
КОНКУРСЫ
ozvisa.org
 
Copyright © 2018 NOVOSTIPHUKETA.COM Com. Все права защищены. | Правила и условия пользования сайтом | Защита персональных данных.