The Phuket News
Mai Khao Beach Condominium
NOVOSTIPHUKETA.COM Жизнь на Пхукете
NOVOSTIPHUKETA.COM Авто и Мото | Здоровье | Культура | Люди | Образование | Общество | Окружающая среда | Путешествия | Развлечения | Рестораны XML, RSS, Feed
NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM
NOVOSTIPHUKETA.COM

Пять ресторанов морепродуктов любимых тайскими жителями Пхукета

Если вы хотите аутентичных морепродуктов, то забудьте про туристические районы. Местные жители ходят в рестораны на восточном побережье.


Новости Пхукета

16 Января 2016 15:42:14


Строго говоря, фирменная кухня Пхукета – это традиционные тайско-китайские блюда вроде лапши по-хоккиенски. Однако для иностранцев символ острова – это, прежде всего, морепродукты. Свежие, только что из моря, щедро приправленные тайскими специями и острым чили. А поскольку сейчас самый разгар туристического сезона, то не лишним будет напомнить, где эти дары моря искать. Дело в том, что кроме широко разрекламированных заведений на популярных пляжах, Пхукет может предложить и кое-что еще. Причем гораздо более аутентичное.

Gypsy @ Rawai

Если вы решили порадовать себя на ужин морепродуктами, то первым местом, пришедшим на ум, обязательно окажется пирс в Раваи. Вдоль всего побережья там расположились разнообразные ресторанчики, специализирующиеся на дарах моря. Фирменная черта многих из них – низенькие столики, за которыми гости сидят не на стульях, а на мягких подушках.

Если же хочется полного погружения в тайскую культуру, то на развилке у пирса не сворачивайте направо, а доезжайте до причала, а там поворачивайте налево. Прямо у воды, в деревне морских цыган, вы обнаружите заведение с говорящим названием Gypsy @ Rawai BBQ. Блюда можно заказывать по меню, а можно и самому прикупить у цыган понравившуюся рыбину и попросить поваров приготовить ее по вашему вкусу. Заведение такой маневр всячески приветствует.

Сhaiyo Seafood

Ресторан Chaiyo – одно из тех мест, на которые сложно наткнуться случайно. Заведение расположено в районе устья клонга Мудонг, на дороге, ведущей к Ао-Йону и мысу Панва. То есть, чтобы добраться туда из Чалонга, придется доехать почти до Пхукет-Тауна, а потом снова повернуть на юг. Это один из рыбацких уголков Пхукета, так что в cвежестви предлагаемых продуктов сомневаться не стоит. Более того, заведение пользуется заслуженным уважением местных жителей, которые зачастую празднуют там важные события.

В меню – креветки, крабы, устрицы, всевозможные ракушки и свежевыловленная морская рыба. Поглощать все это богатство предлагается в уютных беседках-салах, расположенных в окружении мангровых зарослей.

Bang Pae Seafood

Еще один ресторан для местных на восточном побережье – заведение Bang Pae Seafood в Паклоке. Он также находится прямо на побережье в окружении мангровых зарослей, и если вы живете в районе Лагуны, то добраться до него труда не составит: доезжайте до памятника Героиням, а оттуда двигайтесь на восток, к Паклоку.

Визитная карточка Bang Pae Seafood – местные пхукетские блюда из рыбы и даров моря, такие как Buea Tod, (зажаренные в кипящем масле креветки с водорослями), салат из снэппера Miang Pla Kra Pong, креветки в тамариндовом соусе. Многие блюда включают в состав местные овощи и зелень, у которых даже нет английского и русского названия – настоящая экзотика, к тому же, безумно вкусная. Да и цены в ресторане крайне гуманны.

Laem Hin Seafood

Об этом ресторане знают многие, поскольку он находится рядом с пирсом, с которого уходят лодки на Кокосовый остров. Заведение стоит прямо над воде, что добавляет ему экзотики. В меню можно найти огромный выбор салатов, практически ни один из которых вы не встретите в обычных туристических заведениях. Именно здесь можно попробовать Yam Tua Pu (острый салат с креветками, кокосовым молоком и тамариндом), фирменный пхукетский Yam Gung Seab (с сушеными креветками и манго) или Yam Ta Krai (в основе тоже сушеные креветки, но обильно сдобренные лемонграссом, «копченым» чили и орешками). Из супов обязательно стоит отведать острый и пряный Tom Praet Talay.

Chum Chon Restaurant

Этот плавучий ресторан среди местных жителей больше известен как Bang Rong Seafood по месту его расположения. Он находится в местечке Банг-Ронг, рядом с местным рыбацким пирсом (недалеко от центра реабилитации гиббонов). Если вы живете на юге острова, то дорога туда отнимет немало времени и сил, но для «северян» это место – отличный выбор.

Рыба и морепродукты в ресторане просто свежайшие и умопомрачительно вкусные, вот только запить кружкой холодного пива здесь не получится – район Банг-Ронг практически на 100% мусульманский, и алкогольных напитков хозяева не подают.

В оформлении материала использованы фотографии пхукетского блогера Джейми Монка. Почитать его заметки о жизни на Пхукете (они правда классные) можно на сайте jamie-monk.blogspot.com, фотографии в высоком разрешении (cнимки тоже великолепны) можно посмотреть на flickr.com/photos/jamiemonk.

Добавьте новостную ленту на свой сайт

The Phuket News
Кабмин Таиланда одобрил отмену сборов за визы по прибытию на два месяца
Кабмин Таиланда одобрил отмену сборов за визы по прибытию на два месяца
Вечная память и вечная слава великому Королю
Вечная память и вечная слава великому Королю
Победителем триатлона в Лагуне впервые стал атлет из Швеции
Победителем триатлона в Лагуне впервые стал атлет из Швеции
Ресторан PRU на Пхукете получил звезду Мишлен
Ресторан PRU на Пхукете получил звезду Мишлен
The Phuket News
Прокомментировать эту историю
comments powered by Disqus
NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM
NOVOSTIPHUKETA.COM
Поделиться
NOVOSTIPHUKETA.COM
Последние новости пхукета

Вопрос-ответ

Ходит ли все еще экспресс в аэропорт?

Ходит ли все еще экспресс в аэропорт?

Прогноз


НОВОСТИ
Пхукет
Таиланд
Мир
Безумный мир
Бизнес
Мнение
Россия
АРХИВ
NOVOSTIPHUKETA.COM СПОРТ
Пхукет
Мир
Россия
NOVOSTIPHUKETA.COM ЖИЗНЬ
Авто и Мото
Здоровье
Культура
Люди
Образование
Общество
Окружающая среда
Путешествия
Развлечения
Рестораны
NOVOSTIPHUKETA.COM Вопрос-ответ
Задай вопрос
Скачать карту
NOVOSTIPHUKETA.COM ОБЪЯВЛЕНИЯ
Купля-продажа
Вакансии
Лодки и автомобили
Сообщества
Услуги
ПОИСК ОБЪЯВЛЕНИЙ
РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ
NOVOSTIPHUKETA.COM АФИША
Список событий
Календарь событий
Купить билет
ДОБАВИТЬ СОБЫТИЕ
NOVOSTIPHUKETA.COM СПРАВОЧНИК
Желтые страницы Пхукета
Клубы, бары and пабы
Рестораны
ПОИСК ПО СПИСКУ
ДОБАВИТЬ В СПИСОК
NOVOSTIPHUKETA.COM О нас
Компания
Точки продаж
Подписка
Размещение рекламы
Оплата рекламы
Связаться с нами
КОНКУРСЫ
ozvisa.org
 
Copyright © 2018 NOVOSTIPHUKETA.COM Com. Все права защищены. | Правила и условия пользования сайтом | Защита персональных данных.