The Phuket News
EPL Prediction Competition 2018-2019
NOVOSTIPHUKETA.COM Жизнь на Пхукете
NOVOSTIPHUKETA.COM Авто и Мото | Здоровье | Культура | Люди | Образование | Общество | Окружающая среда | Путешествия | Развлечения | Рестораны XML, RSS, Feed
NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM
NOVOSTIPHUKETA.COM

Небо, самолеты и тартар в Skye Beach Club

В Skye Beach Club гостям подают как закуски тапас, так и основательные блюда вроде стейка рибай и запеченой ягнятины.


Даша Сулейман

17 Февраля 2016 15:39:57


Пляжные клубы – визитная карточка Пхукета, и совсем недавно в их ряду появилось новое имя – Skye Beach Club. Здесь открывается потрясающий вид на пляж Най-Янг, можно понаблюдать за взлетающими самолетами и садящимся солнцем, а самое главное – вкусно поесть.

Выбрать есть из чего. Гостям клуба подают как закуски тапас, так и основательные блюда вроде стейка рибай и запеченой ягнятины. А кроме того, отдельные блюда здесь готовят сразу в нескольких стилях. «Новости Пхукета» побывали в новом заведении и попробовали все самое главное.

Меню Skye Beach Club составлено так, чтобы удовлетворить любой вкус. Ценителям местной кухни придется по вкусу тартар из тунца по-тайски. Здесь от знаменитого французского «стейка» только форма и внешний вид. По всем вкусовым признакам это блюдо сделано на тайский манер.

Признаюсь, перед начало ужина, я гордо заявила, что к острому привыкла, поскольку живу здесь уже продолжительное время и научилась получать удовольствие от свежего тайского чили в уличном сом-таме. Но, к моему удивлению, тартар от Skye Beach Club оказался острее сом-тама из макашницы у минимаркета 7-Eleven. Тем не менее, блюдо, преимущественно, состоящее из свежего рубленого филе тунца не было перегружено всеми вкусами тайских блюд. Здесь, пожалуй, доминирует острота, немного пряности добавляет лемонграс, а сок лайма – уместную в любом блюде из рыбы кислинку.

Если вы традиционалист в гастрономических вопросах, на закуску возьмите салат «Цезарь». Здесь он подается в хрустящей хлебной тарелке из тортильи, что придает салату эстетически приятный вид.

Следом за «Цезарем» на столе оказался «кебаб» из белой рыбы в сливочном соусе с травами. Плотное белое филе рыбы удачно сочетается с нежным сливочным соусом, а необычной текстуры блюду придают хрустящие травы, которыми обильно присыпан кебаб. Почему кебаб? Скорее всего, из-за подачи блюда. Он мог бы так и не называться, не будь крупные кусочки рыбного филе нанизаны на металлическую шпажку по размерам сопоставимую с шампуром. Кстати, сама порция, тоже весьма основательная. Лучше эту «снежную рыбу» брать на двоих или же в качестве основного блюда себе.

В меню Skye Beach есть и более основательные блюда, например, нога ягненка – блюдо щедро сдобренное секретным соусом подается с пюре. Одному человеку с ногой управиться непросто, но и оторваться от нее сложно. Нежное мясо тушится 12 часов, прежде чем попасть в тарелку. Сложно сказать, что понравилось больше – нога ягненка или соус с картофельным пюре. В целом, это сытное блюдо подходит больше для обеда, для ужина – оно слишком увесисто.

Если уж вы зашли в Skye Beach Club, то не откажите себе в десерте. «Новости Пхукета» рекомендуют остановиться на карамельно-шоколадной лаве с ванильным мороженым. Десерт отвечает требованиям самого взыскательного сладкоежки и размером порции, и насыщенным, богатым шоколадным вкусом. Начинки в этом десерте, по виду представляющем из себя кусок шоколадного пирога, столько, что вы еще долго будете собирать ее ложкой по тарелке, и поверьте, не оставите ни крошки этого десерта.

Узнать подробности о меню Skye Beach Club и о том, как добраться до заведения можно на сайте skyebeachclub.com. Здесь же можно забронировать столик. Актуальную информацию ищите на странице пляжного клуба в Facebook.

Добавьте новостную ленту на свой сайт

The Phuket News
Российский боец муай-тай задержан при вылете из Таиланда
Российский боец муай-тай задержан при вылете из Таиланда
История Пхукета: Как далеко заплывали на восток античные мореплаватели
История Пхукета: Как далеко заплывали на восток античные мореплаватели
Организаторы триатлона в Лагуне начали прием заявок от участников
Организаторы триатлона в Лагуне начали прием заявок от участников
Panwa House: Тайская кухня в старинном особняке на мысе Панва
Panwa House: Тайская кухня в старинном особняке на мысе Панва
The Phuket News
Прокомментировать эту историю
comments powered by Disqus
NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM
NOVOSTIPHUKETA.COM
Поделиться
NOVOSTIPHUKETA.COM
Последние новости пхукета

Вопрос-ответ

Размер штрафов за нарушение ПДД в Таиланде

Размер штрафов за нарушение ПДД в Таиланде

Прогноз


НОВОСТИ
Пхукет
Таиланд
Мир
Безумный мир
Бизнес
Мнение
Россия
АРХИВ
NOVOSTIPHUKETA.COM СПОРТ
Пхукет
Мир
Россия
NOVOSTIPHUKETA.COM ЖИЗНЬ
Авто и Мото
Здоровье
Культура
Люди
Образование
Общество
Окружающая среда
Путешествия
Развлечения
Рестораны
NOVOSTIPHUKETA.COM Вопрос-ответ
Задай вопрос
Скачать карту
NOVOSTIPHUKETA.COM ОБЪЯВЛЕНИЯ
Купля-продажа
Вакансии
Лодки и автомобили
Сообщества
Услуги
ПОИСК ОБЪЯВЛЕНИЙ
РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ
NOVOSTIPHUKETA.COM АФИША
Список событий
Календарь событий
Купить билет
ДОБАВИТЬ СОБЫТИЕ
NOVOSTIPHUKETA.COM СПРАВОЧНИК
Желтые страницы Пхукета
Клубы, бары and пабы
Рестораны
ПОИСК ПО СПИСКУ
ДОБАВИТЬ В СПИСОК
NOVOSTIPHUKETA.COM О нас
Компания
Точки продаж
Подписка
Размещение рекламы
Оплата рекламы
Связаться с нами
КОНКУРСЫ
ozvisa.org
 
Copyright © 2018 NOVOSTIPHUKETA.COM Com. Все права защищены. | Правила и условия пользования сайтом | Защита персональных данных.