Mai Khao Beach Condominium
Войти | Создать аккаунт ВАЛЮТА ПОГОДА FACEBOOK YOUTUBE ПОИСК

Кулинарное чтиво от Fat Boy Grill

Если тайская кухня – это кулинарный арт-хаус с загадочными героями и тонко выстроенным сюжетом, то Fat Boy Grill – это голливудский блокбастер.

1 Сентября 2014, 10:37 AM

Если быть совсем точным, то Fat Boy Grill – это что-то вроде «Неудержимых-3» со всеми беспроигрышными приемами, знакомыми с детства героями и звуком Dolby Surround.

В общем, если хотите чего-нибудь «смачного», поверните у полицейского участка Чернг-Талей в направлении Лагуны и через 50 метров справа вы увидите Fat Boy Grill.

Первое впечатление – вы попали в средиземноморскую тратторию. Об этом напоминают и скатерти в клеточку, и деревенский интерьерчик. Но не задерживайтесь на входе, проходите и располагайтесь, благо на выбор вам предоставлено три опции: уличная веранда, небольшая кондиционированная зона и большой зал, который обдувают мощные вентиляторы, прикрепленные к потолку.

Меню просто огромно, и кажется, там есть все наименования, которые обычно присутствуют в интернациональном заведении (кстати, еще один приятный сюрприз: цены почти тайские).

От заката…

На острове большое количество ресторанов высокого уровня, которые любят презентовать себя соответствующим образом. Но с Fat Boy Grill другая история: он на деле является тем, чем кажется на первый взгляд: отличным семейным рестораном, притом способным покорить сердца голодных снобов.

Мы начали свое гастрономическое путешествие с тартара из тигровых креветок. Я сразу должен предупредить: на вкус это в разы лучше, чем на вид (может, мой глаз «смутило» блеклое сочетание красок: свежая креветка, авокадо и каперсы). Но как только я донес вилку до рта, это был настоящий вау-эффект. Поэтому я уже с нетерпением ждал, что же будет дальше.

А дальше… Ооооо, а дальше было то, что в меню значится как Big BBQ Rib-Rack, или говоря проще, ребрышки на гриле. И это, надо сказать, настоящая брутальная атака на ваши органы чувств. В том числе на зрение – я все не мог поверить своим глазам и сказать вслух «да, все это только для нас». Мне кажется, вообще надо выдавать сотрудникам Fat Boy Grill какие-нибудь премиальные за каждого клиента, оставившего тарелку пустой (уж не знаю, насколько голодным надо быть, чтобы это оказалось по силам).

Да, считайте, что я вас подначиваю. Кстати, я забыл упомянуть умопомрачительный запах этого блюда, природу которого шеф-повар объясняет таким образом: «я использую секретный ингредиент». Может, он имел в виду ракетное топливо?

В общем, не поймите меня неправильно, я пытаюсь похвалить и запах, и ребрышки в целом. «В целом» – это значит мясо и прилагающийся к нему гарнир – большую порцию углеводов в виде жареного с чесноком картофеля, а также соусы практически на любой вкус (я остановился на Blue Cheese). В общем, по сути, это блюдо на четырех человек, и вдвоем справиться с ним было не так-то просто.

…до десерта

Думаете, ребрышки – это все? Нет-нет, я не мог покинуть ресторан до того момента, как за соседним столиком заказали десерт. Я прямо-таки жаждал увидеть радостное лицо девушки, отправившей себе в рот ложку с тортом, и завопить: «Мне то же, что и ей!» (помните, помните этот легендарный момент из «Когда Гарри встретил Салли»?).

И честно, Chocolate Lust Cake – это прям какое-то декадентство: десятки завитушек, какие-то немыслимые украшения на тарелке и шарик мороженого!

В общем, приезжайте-ка сюда сами и изучите это увесистое меню: пасты, гриль, тайская кухня – чего тут только нет. То есть навряд ли тут нет того, о чем вы могли бы подумать, но наверняка есть то, о чем и мечтать забыли.

«Приходите голодные, уходите счастливые» – с лозунгом хозяева Fat Boy Grill не прогадали. Во всяком случае, в нашем случае все так и получилось.