The Phuket News
EPL Prediction Competition 2018-2019
NOVOSTIPHUKETA.COM Жизнь на Пхукете
NOVOSTIPHUKETA.COM Авто и Мото | Здоровье | Культура | Люди | Образование | Общество | Окружающая среда | Путешествия | Развлечения | Рестораны XML, RSS, Feed
NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM
NOVOSTIPHUKETA.COM

Заряд бодрости и энергии родом из северного Таиланда

Мало кто знает, что тайцы выращивают чай. И совершенно напрасно!

24 Ноября 2014 15:56:11


Фото: KEvin Chang / Flickr
Фото: KEvin Chang / Flickr

По утрам тайцы пьют чай и кофе – казалось бы, как и во всем мире. Только вот эти два напитка они смешивают в одном сосуде, добавляют почти полбанки сгущенки, немного льда – и вуа-ля, бодрящий напиток готов. Вообще, наверное, никто в целом мире не ценит так бодрость, как тайцы. Но мало кто знает, что тайцы выращивают чай. Пятерка стран-лидеров по выращиванию чая – Китай, Индия, Шри-Ланка, Кения и Индонения. В десятку же входит даже Россия, Таиланд – нет. Однако в горных районах Королевства выходцы из соседних с Таиландом стран активно развивают культуру взращивания чайных листьев. Правда, речь идет не о крупных промышленных масштабах. Где выращивают?

Дой Маэ Салонг – маленькая деревушка на горе Doi Mae Salong на севере Таиланда, на границе с Бирмой.

В этом районе выращивают известный русским знатокам Улун – полуферментированный чай, который согласно китайской классификации занимает промежуточное положение между зеленым и черным чаем: ферментации подвергают только края и часть поверхности чайных листьев.

Дой Вави – деревня на севере Таиланда, недалеко от Чианг-Мая.

Сюда можно отправиться запасаться Пуэром – ферментированным чаем, который в Китае считают «темным», но не черным: созревание это чая происходит под воздействием внешних факторов, в том числе микроорганизмы.

Также чай выращивают в областях Дой Танг (Doi Tung), Дой Чанг (Doi Chang) и в поселениях народности Шань.

Тайский чай преимущественно горьковат на вкус и довольно терпок. Но если не мешать его с кофе, более чем хорош! О, как раз 17.00!

Добавьте новостную ленту на свой сайт

The Phuket News
Власти Таиланда готовят антинаркотический рейд на Пхангане
Власти Таиланда готовят антинаркотический рейд на Пхангане
История Пхукета: Как далеко заплывали на восток античные мореплаватели
История Пхукета: Как далеко заплывали на восток античные мореплаватели
Пхукетский спорт в ассортименте
Пхукетский спорт в ассортименте
Panwa House: Тайская кухня в старинном особняке на мысе Панва
Panwa House: Тайская кухня в старинном особняке на мысе Панва
The Phuket News
Прокомментировать эту историю
comments powered by Disqus
NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM
NOVOSTIPHUKETA.COM
Поделиться
NOVOSTIPHUKETA.COM
Последние новости пхукета

Вопрос-ответ

Как устроена тайская лотерея?

Как устроена тайская лотерея?

Прогноз


НОВОСТИ
Пхукет
Таиланд
Мир
Безумный мир
Бизнес
Мнение
Россия
АРХИВ
NOVOSTIPHUKETA.COM СПОРТ
Пхукет
Мир
Россия
NOVOSTIPHUKETA.COM ЖИЗНЬ
Авто и Мото
Здоровье
Культура
Люди
Образование
Общество
Окружающая среда
Путешествия
Развлечения
Рестораны
NOVOSTIPHUKETA.COM Вопрос-ответ
Задай вопрос
Скачать карту
NOVOSTIPHUKETA.COM ОБЪЯВЛЕНИЯ
Купля-продажа
Вакансии
Лодки и автомобили
Сообщества
Услуги
ПОИСК ОБЪЯВЛЕНИЙ
РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ
NOVOSTIPHUKETA.COM АФИША
Список событий
Календарь событий
Купить билет
ДОБАВИТЬ СОБЫТИЕ
NOVOSTIPHUKETA.COM СПРАВОЧНИК
Желтые страницы Пхукета
Клубы, бары and пабы
Рестораны
ПОИСК ПО СПИСКУ
ДОБАВИТЬ В СПИСОК
NOVOSTIPHUKETA.COM О нас
Компания
Точки продаж
Подписка
Размещение рекламы
Оплата рекламы
Связаться с нами
КОНКУРСЫ
ozvisa.org
 
Copyright © 2018 NOVOSTIPHUKETA.COM Com. Все права защищены. | Правила и условия пользования сайтом | Защита персональных данных.