Mai Khao Beach Condominium
Войти | Создать аккаунт ВАЛЮТА ПОГОДА FACEBOOK YOUTUBE ПОИСК

В ритме танца: Вечера сальсы и тапас в La Bodega

Один-два раза в месяц La Bodega приглашает любителей сальсы потанцевать, благо и меню, и атмосфера под это подходят прекрасно.

Джей-Пи Местанза

19 Июля 2016, 02:47 PM

Было бы преувеличением сказать, что на Пхукете предостаточно мест, где танцуют сальсу. Самих танцоров немало, это факт. Но заведений, проводящих такие мероприятия, крайне немного.

Ситуацию по мере сил старается исправлять ресторан La Bodega в Jungceylon. И даже если вы сами не танцуете, то посмотреть на других ничто не мешает, тем более, что тапас в этом заведении самые аутентичные. А если вы говорите по-испански, то в список поводов заглянуть в Патонг добавляется еще один.

Меню La Bodega состоит отнюдь не только из тапас, но начать вечер лучшего всего именно с них. В качестве старта можно отдать должное пхукетским морепродуктам в классическом испанском стиле. Gambas a la Plancha – это роскошные креветки, фламбированные с чесноком, чили и соусом на основе белого вина. Яркий цвет креветок на тарелке выгодно оттеняет зелень петрушки. Именно эти креветки – мой личный выбор номер один, когда я захожу в La Bodega с друзьями. Порции достаточно, чтобы каждый попробовал по чуть-чуть, разогрел себе аппетит и с нетерпением дожидался следующего блюда.

Кстати, от креветок лично я бы предпочел перейти к Choriqueso. Слово сальса по-испански значит «соус», и именно он играет главную скрипку в этом блюде. Choriqueso представляет собой свиную корейку, фаршированную колбасками чоризо и сыром. Подается мясо под томатным соусом с перчиками халапеньо. Сальса, возможно, слегка островата, но при этом насыщена яркими вкусами томата и перца. Само же мясо просто просто истекает соком, когда ты его разрезаешь.

Если же свинине вы предпочитаете говядину, то смело заказывайте Steak on a Stone. Да, это действительно великолепный 200-граммовый стейк, подающейся на плоском камне, который заменяет сковороду и тарелку. Стейком можно поделиться с друзьями или полностью оставить его себе, но тогда танцевать получится едва ли. Подается мясо с картофелем фри и соусами, среди которых особо стоит отметить латиноамериканский чимичурри, кружащий голову ароматами петрушки и чеснока.

Если уж речь зашла о танцах, то нельзя не упомянуть что-нибудь из легких блюд, ведь не все приходят лишь за ужином. Танцорам я бы рекомендовал греческий салат, который одновременно и очень вкусен, и не оставляет в теле тяжести. И уж после него выходить на танцпол – самое время.

Вечера сальсы проходят в La Bodega один-два раза в месяц, как правило, по субботам. Анонсы всех мероприятий публикуются на странице Facebook.com/labodegaphuket. Заказать столик можно по телефону 095 087 5202.