Mai Khao Beach Condominium
Войти | Создать аккаунт ВАЛЮТА ПОГОДА FACEBOOK YOUTUBE ПОИСК

Туристическое управление Таилананда делает ставку на макашницы

Туристическое управление Таиланда (TAT) выдвинуло оригинальную идею по продвижению вверенной ей отрасли экономики, используя один из самых обыденных элементов тайской жизни – еду, которую готовят и продают в уличных передвижных лотках или «макашницах».

20 Июня 2013, 05:41 PM
ТАТ планирует вывести «макашницы» на передовую туристического фронта. Фото: mattmangum

ТАТ планирует вывести «макашницы» на передовую туристического фронта. Фото: mattmangum

Тайская уличная пища совершенно противоположна концепции западного фастфуда как по вкусовым качествам, так и по ряду других параметров. Вкусная и дешевая еда из макашницы, которую можно найти всегда и везде, очень популярна среди приезжих, особенно среди представителей других азиатских национальностей. Европейцам же, как правило, требуется время, чтобы ее распробовать.

Именно поэтому TAT стремится популяризировать уличную еду среди новичков, которые еще не успели стать «макашными» фанатами. С 13 по 16 июня на территории CentralWorld в Бангкоке пройдет фестиваль «Простая вкусная пища», где самые знаменитые и почитаемые лоточники покажут свое искусство быстрого приготовления pad see ew (жареной лапши с капустой), som tam (салата из зеленой папайи), moo ping (жареной свинины), khao pad poo (жареного риса с крабом), khanom jeen (рисовой лапши с карри), cha yen (сладкого холодного чая), khanom krok (кокосового десерта) и многих других блюд.

Общий бюджет, потраченный TAT на организацию этого мероприятия, составил 7 млн бат, при этом, по предварительным подсчетам, вложения окупятся с лихвой, принеся инициаторам и действующим лицам 480 млн бат.