Mai Khao Beach Condominium
Войти | Создать аккаунт ВАЛЮТА ПОГОДА FACEBOOK YOUTUBE ПОИСК

Ресторан Chanya: Тайский ужин в стиле ретро

У ресторана Chanya, расположенного в Вичите, есть две примечательные черты: атмосфера в стиле ретро и великолепная кухня.

31 Января 2014, 10:47 AM

Гараж кхуна Тои украшают раритетный Mercedes-Benz и диковинный Citroen DS (автомобиль именно этой модели защитил в свое время Шарля де Голля от пули убийцы). Вторая гордость ресторана Chanya – это, как несложно догадаться, роскошная кухня.

Снаружи заведение напоминает сельский домик. Внутренний интерьер также выполнен в пасторальном стиле, и единственное, что напоминает о XXI веке – по-тайски сумасшедший кондиционер. Все остальное вполне соответствует эстетике: картины на стенах, скатерти, тяжелая деревянная мебель – все очень аутентично. Стоит заметить, что к услугам гостей всего лишь восемь столиков, так что если вы собираетесь в ресторан с друзьями, то имеет смысл позвонить и забронировать нужное количество мест.

Меню Chanya – это тайская классика, столь любимая ценителями хорошей кухни всего мира. Начать можно с густого, пряного массаманского-карри (90 бат) и спринг-роллов с грибами (70 бат). В качестве основного блюда хорошо пойдет сибас с лимонным соусом (100-150 бат в зависимости от размера рыбы), а для скучающих по Бангкоку в меню есть «фирменный» столичный красный рис по 20 бат за порцию.

На десерт стоит взять мороженое, которое повар не покупает в супермаркете, а готовит сам. И не стоит проходить мимо раздела меню, посвященного напиткам. Кхун Тои предлагает гостям широкий выбор здоровых коктейлей, которые хороши и на вкус, и на вид.

Отдельного слова заслуживает сервировка блюд. В этом искусстве Тои достиг невероятных успехов, особенно когда речь идет о каком-либо нетривиальном блюде, как, например, нежнейшее мясо лобстера с чесноком или черным перцем или рыбном супе с тофу и имбирем.

Chanya – совершенно не подходящее место для шумной вечеринки с коктейлями или просмотра футбольного матча в компании дюжины друзей. Скорее это заведение для тихого ланча или приватного празднования какой-либо знаменательной даты. Благодаря размеру ресторана, на весь вечер зал будет ваш и только ваш. Кстати, дополнительный бонус – наличие просторной парковкой, где поместятся машины всех приглашенных.

Ресторан Chanya расположен на шоссе Chaofa West, напротив супермаркета Phomphan. Заведение открыто с понедельника по субботу с 11:00 до 14:00 и с 16:00 до 21:30. Воскресенье – выходной. Телефон: 076 209177.