Полный бранч: роскошное воскресенье в Nikki Beach

Далия Хилми рассказала, за что она любит Nikki Beach и почему в воскресенье туда стоит придти пораньше.

3 Декабря 2014, 09:11 AM

Для многих северо-западное побережье Пхукета примечательно не только просторными пляжами и покрытой соснами береговой линией, но и одним из самых модных клубов, «свивших» себе здесь уютное гнездо. Воскресные спецпредложения в Nikki Beach превратили это место в мое любимое, и теперь на закате недели за садящимся солнцем я наблюдаю именно здесь.

Бранчи в клубе проходят в самой что ни на есть европейско-светской атмосфере. Сперва вам предлагают погрузиться в плюшевые белые кресла, разместиться на лежаках у бассейна или присесть за столик. А следом начинается высококлассный прием. Честное слово, чувствуешь себя VIP, как только переступаешь порог заведения.

Начиная с 11 утра в центре клуба накрывают большой стол, который становится буфетной зоной для всех, пришедших на бранч. Как только вы приблизитесь к столу вплотную (а устоять от доносящихся от него запахов невозможно), увидите, что перед вами – галерея вкусов и блюд почти всех самых популярных кухонь мира: салаты, суши, роллы, тапас с морепродуктами, курица-гриль, икра, маленькие омлеты и многое, многое другое. И пока вы будете принимать решение, что же отведать в первую очередь, вам предложат фирменные легкие коктейли от заведения.

В прошлое воскресенье я начала свой бранч с «Кровавой Мэри» и сета из разнообразных закусок. На моей тарелке уютно устроились устрицы, роллы, пара суши, брускетта с хамоном, мини-греческий салат, моцарелла с помидорами и зеленый салат. Эти простые и одновременно изысканные закуски с тонкими вкусами не на шутку пробуждают аппетит. «Еще один коктейль?», – спрашивает внимательный официант. «Каааа», – отвечаю я, углубляясь в плюшевый пуф и отмечая про себя «Да, это то, что нужно!».

Блюда в основном меню не уступают закускам в «классичности» и великолепном исполнении. Через некоторое время после того как были поданы аперитивы, шеф-повар вынес на суд бранчующихся куриные ножки, вымоченные в соусе с чабрецом, «розеточки» со сливочной пастой, буррито с курицей, божественную мраморную говядину с настоящей горчицей и фрикадельки, приготовленные в домашнем томатном соусе с добавление чили… мамма мия!

Несложно догадаться, что разговор между гостями Nikki Beach полился живее, бокалы с коктейлями стали наполняться чаще, а смех зазвучал заливистее.

Ближе к закату, когда все накупались в бассейне и переварили съеденное нам предложили перейти к десертам: мороженому, щербетам, кексам и пирожным. Как знатная сладкоежка, могу рекомендовать ванильное и лимонное мороженое и кексы!

После такого кулинарного финала расходиться не хотелось, да и атмосфера располагала к тому, чтобы остаться: красивый закат, лаунж-музыка от диджеев Nikki Beach, а после того как солнце ушло за горизонт – файр-шоу прямо на берегу. Пожалуй, таким и должно быть воскресенье.

Nikki Beach Phuket расположен по адресу 62/11 Moo 6, Чернг-Талей. Заведение открыто с 11 утра до 10 вечера с воскресенья по четверг и с 11 утра до 1 ночи в пятницу и субботу. Телефон для связи – 076 68 1161. Чтобы зарезервировать столик, пишите по адресу reservations.phuket@nikkibeach.com Дополнительную информацию можно получить здесь: www.nikkibeach.com/phuket