The Phuket News
Mai Khao Beach Condominium
NOVOSTIPHUKETA.COM Новости
NOVOSTIPHUKETA.COM Пхукет | Таиланд | Мир | Безумный мир | Бизнес | Мнение | Россия XML, RSS, Feed
NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM
NOVOSTIPHUKETA.COM

Мьянма неожиданно вошла в круг винных держав Азии

Мьянма известна десятками лет жестокого военного правления, однако за бамбуковым занавесом независимые предприниматели годами работали над тем, чтобы прославить свой народ в куда более миролюбивом искусстве виноделия.

10 Апреля 2013 16:50:20


В усадьбе Red Mountain тщательно следят за соблюдением древних традиций виноделия. Фото: Soe Than Win / AFP
В усадьбе Red Mountain тщательно следят за соблюдением древних традиций виноделия. Фото: Soe Than Win / AFP

Виноградники занимают террасы у озера Инле на северо-востоке Мьянмы – необычное место для зарождающейся винной отрасли, которая должна баловать вкус туристов, потянувшихся в страну после открытия границ.

«Все удивляются, увидев виноградник посреди Мьянмы оборудованный по самому последнему слову техники», – говорит Франсуа Райналь, французский винодел, трудящийся в усадьбе Red Mountain в бирманском штате Шан.

Винодельня, производящая около 120 тыс. бутылок в год стоимостью по 330 бат каждая, сама по себе стала объектом привлечения иностранцев.

«Многие туристы – гости из стран с развитой винной культурой, «которые хотят попробовать местный напиток», – говорит Райналь, проработавший на этой винодельне уже десять лет.

Пионером виноделия в Мьянме стал немец Берт Морсбах, открывший первую винодельню в стране. Он начал работать в Мьянме в 1989 году. Изначально предприниматель занимался экспортом органического риса басмати, однако удержать бизнес в руках не сумел. Компания была конфискована правительством. Морсбах переключился на виноделие, но и здесь не все было гладко.

В 1998 году он высадил 4 тыс. импортированных из Франции лоз в штате Каренни, однако после того, как в этом районе со всей силой разгорелся конфликт между армией и мусульманскими меньшинствами, виноградник пришлось бросить.

«Это был мой первый опыт в области виноделия. После чего я сказал себе: мне здесь нравится, так нравится, что я попробую еще раз в другом регионе – вот здесь, в штате Шан», – рассказал Морсбах

Впрочем, проблемы бирманских виноделов политикой не ограничиваются. Страна славится плодородными почвами, однако на всей территории преобладает тропический климат с относительно короткими световыми днями в период с июня по июль, когда завязываются ягоды. А это значит, что выжить могут только несколько сортов винограда.

«Еще один наш враг – грибок. В местном климате он зачастую растет куда лучше винограда», – говорит Ганс Ляйендекер, немецкий директор-распорядитель в винодельне Aythaya.

Облачные холмы штата Шан поднимают виноградники на высоту около 1100 метров над уровнем моря, а это значит, что лоза растет в более прохладной температуре, чем в других тропических районах. В Aythaya выяснили, что тут неплохо растет виноград сорта шираз, а также дорнфельдер и темпранилло.

«Здесь прохладно, поэтому удается получить приятный букет», – поясняет Ляйендекер.

Бирманские виноделы вынуждены много экспериментировать, благодаря этому вполне могут повторить успех коллег из Китая, Таиланда и Индии, считает австралийский эксперт по винам Денис Гэстин.

Он отмечает, что успех первых виноделен Мьянмы уже заинтересовал и других предпринимателей. Причем популярность местного вина на руку не только производителям, но и владельцам гостиниц, к которым впервые за десятилетия начали массово приезжать зарубежные туристы.

«Мы рады представлять продукт, произведенный в нашей стране. Тем более, высокого качества. Вино просто фантастическое», – говорит Йин Мьо Су, управляющий отеля Inle Princess. – «Надеюсь, двумя винодельнями дело не ограничится, ведь тут могут быть все двадцать».

Недостатка в клиентской базе виноделы не испытывают. Так, компания Red Mountain продает свои вина преимущественно в самых популярных туристических местах, таких как Янгон и Мандалай. Их конкуренты из Aythaya, в свою очередь, пытаются завоевать Таунджи – столицу штата Шан, где большую часть потребителей составляют местные жители.

Насколько хорошо бирманское вино? Гэстин дегустировал продукцию Red Mountain на прошлогоднем тропическом винном симпозиуме и был, по его словам, «весьма впечатлен».

«Совиньон блан и пино нуар меня просто поразили, я считаю, что они очень, очень хороши», – говорит он.

На дегустации в Red Mountain Серж Хеймоз, владелец швейцарской винодельни, также одобрил местное вино.

«Это и правда очень интересное вино, и я хочу уточнить, что использую это слово исключительно в положительном смысле», – сказал он.

Добавьте новостную ленту на свой сайт

The Phuket News
Кабмин Таиланда одобрил отмену сборов за визы по прибытию на два месяца
Кабмин Таиланда одобрил отмену сборов за визы по прибытию на два месяца
Вечная память и вечная слава великому Королю
Вечная память и вечная слава великому Королю
Ежегодный красочный забег состоялся на Пхукете
Ежегодный красочный забег состоялся на Пхукете
Ресторан PRU на Пхукете получил звезду Мишлен
Ресторан PRU на Пхукете получил звезду Мишлен
The Phuket News
Прокомментировать эту историю
comments powered by Disqus
NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM
NOVOSTIPHUKETA.COM
Поделиться
NOVOSTIPHUKETA.COM
Последние новости пхукета

Вопрос-ответ

Могут ли грузовики и автобусы въезжать на холм в Патонге?

Могут ли грузовики и автобусы въезжать на холм в Патонге?

Прогноз


НОВОСТИ
Пхукет
Таиланд
Мир
Безумный мир
Бизнес
Мнение
Россия
АРХИВ
NOVOSTIPHUKETA.COM СПОРТ
Пхукет
Мир
Россия
NOVOSTIPHUKETA.COM ЖИЗНЬ
Авто и Мото
Здоровье
Культура
Люди
Образование
Общество
Окружающая среда
Путешествия
Развлечения
Рестораны
NOVOSTIPHUKETA.COM Вопрос-ответ
Задай вопрос
Скачать карту
NOVOSTIPHUKETA.COM ОБЪЯВЛЕНИЯ
Купля-продажа
Вакансии
Лодки и автомобили
Сообщества
Услуги
ПОИСК ОБЪЯВЛЕНИЙ
РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ
NOVOSTIPHUKETA.COM АФИША
Список событий
Календарь событий
Купить билет
ДОБАВИТЬ СОБЫТИЕ
NOVOSTIPHUKETA.COM СПРАВОЧНИК
Желтые страницы Пхукета
Клубы, бары and пабы
Рестораны
ПОИСК ПО СПИСКУ
ДОБАВИТЬ В СПИСОК
NOVOSTIPHUKETA.COM О нас
Компания
Точки продаж
Подписка
Размещение рекламы
Оплата рекламы
Связаться с нами
КОНКУРСЫ
ozvisa.org
 
Copyright © 2018 NOVOSTIPHUKETA.COM Com. Все права защищены. | Правила и условия пользования сайтом | Защита персональных данных.