The Phuket News
Mai Khao Beach Condominium
NOVOSTIPHUKETA.COM Жизнь на Пхукете
NOVOSTIPHUKETA.COM Авто и Мото | Здоровье | Культура | Люди | Образование | Общество | Окружающая среда | Путешествия | Развлечения | Рестораны XML, RSS, Feed
NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM
NOVOSTIPHUKETA.COM

My Grill: Ресторан, ради которого можно переплыть море

Если вы уже побывали в большинстве значимых заведений Пхукета, значит, пора расширять горизонты и отправиться в гастрономическое путешествие на острова по соседству. Например, на остров Нака, который находится всего в пяти минутах езды на лодке от Пхукета. До него можно добраться и вплавь – настолько он близок к нам.


Тим Ньютон

11 Ноября 2015 08:47:00


Моей точкой назначения был отель, который полностью называется The Naka Island, A Luxury Collection Resort & Spa Phuket. Это место просто обязательно к посещению, если вы окажетесь на Пхукете. Однако меня интересовал не столько сам отель, сколько расположенный при нем ресторан My Grill.

В основе меню – блюда из доров моря и импортные стейки, к которым, очевидно, с особым трепетом относится шеф-повар Ян Томасон. Он заправляет кухней в My Grill на радость постояльцам лакшери-отеля уже три года. И что интересно, многие приезжают в Naka Island именно чтобы отведать его кухню, а отдых в отеле проходит по категории бонусов.

В день моего визита Ян приготовил два фирменных блюда – равиоли с крабовым муссом (Crab Mouse Ravioli) и Surf and Turf – популярное в современном гастрономическом мире направление, когда в блюде на одной тарелке сочетается красное мясо (например, стейк) с морепродуктами (к примеру, лобстер).

Начинку равиоли в My Grill готовят из свежайшего мяса краба, которое сюда привозят каждый день из Раваи. Cами «пельмешки» лепят вручную на кухне My Grill, добавляя секретные специи, которые придают этому, казалось бы, простому итальянскому блюду особенный вкус, напоминающий, что вы вообще-то обедаете в пятизвездном отеле.

Surf and Turf от шефа – блюдо эффектное, но без излишеств: кусок австралийской мраморной говядины и лобстер местного улова. Блюдо приправлено лишь слегка, что очень кстати, поскольку первоклассный стейк (австралийская говядина считается эталоном качества во всем мире) не нуждается в особых вкусовых добавках. Надо сказать, что мясо приготовлено отлично, несмотря на то, что мне его подали слегка остывшим.

Резюмируя выше описанное, можно с твердой уверенностью сказать, что Ян Томасон заслуженно занимает должность шефа в My Grill. Опробованные мною блюда не дают ни малейшего шанса в этом усомниться. Кстати, помимо огромного опыта работы в топовых ресторанах по всему миру за плечами Яна участие в Iron Chef Thailand – тайской версии популярного японского кулинарного ТВ-шоу.

My Grill – один из двух главных ресторанов отеля The Naka Island. Насладиться сервисом отеля и блюдами от Яна можно, купив ваучер на дневной отдых в гостинице (катер отходит от Ao Po Grand Marina). Или вы можете пойти моим путем и целенаправленно отправиться в My Grill, который, к слову, расположен на живописном берегу с видом на Пхукет. Ян рекомендует бронировать столики заранее, поскольку количество мест ограничено, да и время отправки лодки за вами нужно согласовать заранее.

Заказать столик в My Grill и узнать подробности о меню ресторана можно по телефону +6676 371 400 или по почте naka.reservations@luxurycollection.com.

Добавьте новостную ленту на свой сайт

The Phuket News
Кабмин Таиланда одобрил отмену сборов за визы по прибытию на два месяца
Кабмин Таиланда одобрил отмену сборов за визы по прибытию на два месяца
Вечная память и вечная слава великому Королю
Вечная память и вечная слава великому Королю
Ежегодный красочный забег состоялся на Пхукете
Ежегодный красочный забег состоялся на Пхукете
Ресторан PRU на Пхукете получил звезду Мишлен
Ресторан PRU на Пхукете получил звезду Мишлен
The Phuket News
Прокомментировать эту историю
comments powered by Disqus
NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM
NOVOSTIPHUKETA.COM
Поделиться
NOVOSTIPHUKETA.COM
Последние новости пхукета

Вопрос-ответ

Как и куда подать жалобу на Пхукете?

Как и куда подать жалобу на Пхукете?

Прогноз


НОВОСТИ
Пхукет
Таиланд
Мир
Безумный мир
Бизнес
Мнение
Россия
АРХИВ
NOVOSTIPHUKETA.COM СПОРТ
Пхукет
Мир
Россия
NOVOSTIPHUKETA.COM ЖИЗНЬ
Авто и Мото
Здоровье
Культура
Люди
Образование
Общество
Окружающая среда
Путешествия
Развлечения
Рестораны
NOVOSTIPHUKETA.COM Вопрос-ответ
Задай вопрос
Скачать карту
NOVOSTIPHUKETA.COM ОБЪЯВЛЕНИЯ
Купля-продажа
Вакансии
Лодки и автомобили
Сообщества
Услуги
ПОИСК ОБЪЯВЛЕНИЙ
РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ
NOVOSTIPHUKETA.COM АФИША
Список событий
Календарь событий
Купить билет
ДОБАВИТЬ СОБЫТИЕ
NOVOSTIPHUKETA.COM СПРАВОЧНИК
Желтые страницы Пхукета
Клубы, бары and пабы
Рестораны
ПОИСК ПО СПИСКУ
ДОБАВИТЬ В СПИСОК
NOVOSTIPHUKETA.COM О нас
Компания
Точки продаж
Подписка
Размещение рекламы
Оплата рекламы
Связаться с нами
КОНКУРСЫ
ozvisa.org
 
Copyright © 2018 NOVOSTIPHUKETA.COM Com. Все права защищены. | Правила и условия пользования сайтом | Защита персональных данных.