The Phuket News
Mai Khao Beach Condominium
NOVOSTIPHUKETA.COM Новости
NOVOSTIPHUKETA.COM Пхукет | Таиланд | Мир | Безумный мир | Бизнес | Мнение | Россия XML, RSS, Feed
NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM
NOVOSTIPHUKETA.COM

Лягушки-гриль покорили обитателей Исана

Жители северо-востока Таиланда нашли неожиданную «золотую жилу» в области кулинарии. Как пишет Bangkok Post, среди местного населения стремительно нибирает популярность торговля жареными лягушками, и предприниматели охотно хвастаются своими заработками. Недостатка в «сырье» у жителей региона нет – как раз в это время года местные амфибии массово покидают свои укрытия в поисках пищи.

20 Марта 2013 14:48:37


Фото: jeff.finn / Flickr
Фото: jeff.finn / Flickr

Жительница одной из деревень провинции Накхон-Ратчасима рассказала журналистам газеты, что торговля лягушачьим барбекю приносит ей по 7-8 тыс. бат в день, а по выходным заработок зачастую достигает 20-25 тыс. По ее словам, местные жители ловят лягушек тоннами и продают не только в своей провинции, но и в других областях страны. Причем в пищу употребляются не только лягушачьи лапки, но целиком все животное.

«На каждый шампур помещается в зависимости от размера 4-5 лягушек. Если они с икрой, то я продаю порцию по 100 бат, без икры – 70 бат», – рассказывает женщина. По ее словам, также покупатели охотно берут и маринованных лягушек.

Стоит отметить, что отнюдь не любая лягушка подходит для приготовления барбекю. В Исане используют, прежде всего, земноводных «лягушка бык», самых крупных представителей своего вида.

Добавьте новостную ленту на свой сайт

The Phuket News
Кабмин Таиланда одобрил отмену сборов за визы по прибытию на два месяца
Кабмин Таиланда одобрил отмену сборов за визы по прибытию на два месяца
Вечная память и вечная слава великому Королю
Вечная память и вечная слава великому Королю
Ежегодный красочный забег состоялся на Пхукете
Ежегодный красочный забег состоялся на Пхукете
Ресторан PRU на Пхукете получил звезду Мишлен
Ресторан PRU на Пхукете получил звезду Мишлен
The Phuket News
Прокомментировать эту историю
comments powered by Disqus
NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM
NOVOSTIPHUKETA.COM
Поделиться
NOVOSTIPHUKETA.COM
Последние новости пхукета

Вопрос-ответ

Могут ли грузовики и автобусы въезжать на холм в Патонге?

Могут ли грузовики и автобусы въезжать на холм в Патонге?

Прогноз


НОВОСТИ
Пхукет
Таиланд
Мир
Безумный мир
Бизнес
Мнение
Россия
АРХИВ
NOVOSTIPHUKETA.COM СПОРТ
Пхукет
Мир
Россия
NOVOSTIPHUKETA.COM ЖИЗНЬ
Авто и Мото
Здоровье
Культура
Люди
Образование
Общество
Окружающая среда
Путешествия
Развлечения
Рестораны
NOVOSTIPHUKETA.COM Вопрос-ответ
Задай вопрос
Скачать карту
NOVOSTIPHUKETA.COM ОБЪЯВЛЕНИЯ
Купля-продажа
Вакансии
Лодки и автомобили
Сообщества
Услуги
ПОИСК ОБЪЯВЛЕНИЙ
РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ
NOVOSTIPHUKETA.COM АФИША
Список событий
Календарь событий
Купить билет
ДОБАВИТЬ СОБЫТИЕ
NOVOSTIPHUKETA.COM СПРАВОЧНИК
Желтые страницы Пхукета
Клубы, бары and пабы
Рестораны
ПОИСК ПО СПИСКУ
ДОБАВИТЬ В СПИСОК
NOVOSTIPHUKETA.COM О нас
Компания
Точки продаж
Подписка
Размещение рекламы
Оплата рекламы
Связаться с нами
КОНКУРСЫ
ozvisa.org
 
Copyright © 2018 NOVOSTIPHUKETA.COM Com. Все права защищены. | Правила и условия пользования сайтом | Защита персональных данных.