Кулинарные секреты от грандмейстера тайской кухни

Легендарный мастер тайской кухни Су-Мей Ю возвращается на Пхукет. Шеф-повар готова провести мастер-класс для всех желающих.

30 Апреля 2014, 09:25 AM

Живущая в США уроженка Таиланда регулярно наносит визиты на родину, чтобы пополнить свою коллекцию аутентичных рецептов. Однако в этом году госпожа Ю намерена заодно провести кулинарный мастер-класс в ресторане Mom Tri’s Kitchen в Villa Royale.

Рестораны госпожи Ю заслуженно пользуются славой одних из самых престижных в США. А ее книги о тайской кухне популярны не только у профессиональных поваров, но и у простых хозяек, желающих разнообразить домашнее меню. Регулярно госпожа Ю принимает участие в самых престижных телевизионных шоу страны и с экрана делится тайнами своего мастерства.

Леди-шеф объясняет популярность тайских блюд тем, что они вызывают своего рода психологическую зависимость. Смешение  интереснейших вкусов и ароматов – это то, почему гурманы стремятся переживать этот гастрономический опыт снова и снова.

«В традиционной тайской кухне используется огромное количество трав и пряностей с экзотическими ароматами. Лемонграсс, галангал, кафрский лайм – это лишь самое начало списка!», – улыбается шеф-повар.

В субботу, 4 мая госпожа Ю готова поделиться своими секретами со всеми желающими. Дополнительная информация и запись на мастер-класс по телефону 076 333 568 и электронной почте info@villaroyalephuket.com

  • Что: Мастер-класс шеф-повара Су-Мей Ю
  • Где: Mom Tri’s Kitchen, Villa Royale, Пхукет
  • Когда: Суббота, 3 мая, с 11:00 до 12:00
  • Участие: 650 бат, количество мест ограничено