The Phuket News
EPL Prediction Competition 2018-2019
NOVOSTIPHUKETA.COM Жизнь на Пхукете
NOVOSTIPHUKETA.COM Авто и Мото | Здоровье | Культура | Люди | Образование | Общество | Окружающая среда | Путешествия | Развлечения | Рестораны XML, RSS, Feed
NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM
NOVOSTIPHUKETA.COM

Концепция «медленной жизни» пришла в Азию

«Жить в моменте» впервые призвали своих соотечественников итальянцы в 1986 году на волне популярности фаст-фуда.

6 Августа 2014 09:01:13


Таиланд – великолепное место, чтобы перестать спешить и начать наслаждаться жизнью. Даже в Бангкоке местным жителям зачастую удается избегать типичной для большого города суеты. Фото: Christopher Michel / Flickr
Таиланд – великолепное место, чтобы перестать спешить и начать наслаждаться жизнью. Даже в Бангкоке местным жителям зачастую удается избегать типичной для большого города суеты. Фото: Christopher Michel / Flickr

В наш век высоких технологий и прогресса постоянно ускоряется ритм жизни. Сами того не замечая, мы делаем несколько дел одновременно, контактируем с множеством людей, стремимся все успеть.

Однако далеко не всем такие «высокие обороты» по душе. Есть люди, которые предпочитают жить в естественном режиме, спокойно и без спешки. Их девиз – «здесь и сейчас». Они наслаждаются моментом, отказываясь гнаться за толпой. Вы тоже можете попробовать так жить и, возможно, со временем вас поддержат друзья и коллеги, и в результате образуется целая группа людей, живущих подобным образом. Сейчас у так называемой концепции «медленной жизни» появляется все больше сторонников по всему миру.

Неспешная трапеза

Все началось в Италии в 1986 году, когда гигант фаст-фуд индустрии, корпорация McDonalds, запланировала открыть филиал в Риме. Тогда группа людей в небольшом городке Бра, на северо-западе Италии, возглавляемая ресторанным критиком Карло Петрини, решила воспрепятствовать приходу McDonalds в страну, создав движение под названием Slow Food, или «Неспешная трапеза». Выбрав символом своего движения улитку, они призвали людей обратить внимание на то, как важно ценить прелесть кулинарных изысков и наслаждаться ими, не спеша, смакуя вкус хорошей еды в кампании друзей.

В качестве девиза они выбрали слоган «Вкусная, свежая и честная кухня», который говорит о том, что еда должна быть не только вкусной, но и здоровой, экологически чистой и недорогой. Последователи движения Slow Food выбирают продукты с учетом их происхождения и способа производства, поддерживают местных производителей и способствуют сохранению разнообразия видов местной продукции. Следуя этим правилам, обычные люди становятся не просто потребителями, но и соучастниками «осознанной жизни». Ведь для активистов этого движения еда является не единственным акцентом. Также в приоритете – поддержка местной культуры, уклада жизни и традиций.

Поначалу движение было локальным, но потом концепция Slow Food стала популярна за пределами Италии. Сторонников концепции «здесь и сейчас» из Бра поддержали более 100 тысяч человек из 150 стран мира. На сегодняшний день мероприятия, организованные единомышленниками, проводятся почти каждый день в разных точках земли, а раз в два года члены движения собираются на конференциях.

Медленный город

Вдохновленные идеологией Slow Food, в 1999 году мэры четырех маленьких городков Италии объединились, чтобы создать похожее движение, но уже не в области культуры еды, а на уровне культуры городской жизни. Они назвали свою идеологию, которая пропагандирует улучшение качества жизни в городах и естественный ритм жизни, Cittaslow, что в переводе значит «Медленный город».

Жить в городе – не значит жить в быстром ритме и бороться за выживание, считают организаторы движения. Cittaslow призывает отказаться от тенденции формирования потребительского общества и продолжать жить в нормальном ритме, заботясь о том, чтобы жизнь города основывалась на дружелюбном отношении друг к другу, использовании безопасных и экологически чистых технологий, сохранении местной культуры и заботе о природных ресурсах. Как результат, в городах должно улучшиться благополучие местных жителей. Также это должно способствовать развитию туристической отрасли.

Сейчас в организацию Cittaslow International Network входят 187 городов в 28 странах мира (со списком можно ознакомиться на сайте организации – www.cittaslow.org/ Российских и тайский населенных пунктов в нем нет). В основном, это города с населением менее 50 тысяч жителей, которые должны, как минимум, на 50% соответствовать списку критериев Cittaslow, то есть вести «зеленую» политику, в том числе касательно общественного транспорта и местного производства.

Отдых без суеты

Отправляясь в туристическую поездку, вы хотите многое успеть, и это естественно. Вы мечтаете посетить так много новых мест, как только возможно, чтобы потом похвастаться перед друзьями красочными фотографиями в социальных сетях. Однако путешествуя таким образом, вы не расслабляетесь и не веселитесь, а скорее, устаете еще больше, чем от работы. О местах, в которых бываете, вы узнаете совсем мало, а иногда даже не можете вспомнить, где именно побывали. Но можно отдыхать иначе. Сейчас есть множество сторонников «медленного путешествия» –это люди, которые предпочитают  наслаждаться каждым моментом своего отдыха, не стремясь побыстрей попасть в следующий пункт назначения.

Такие туристы позиционируют себя «временными жителями» той страны, в которую приезжают. Как правило, они проводят не меньше недели в одном городе, стараясь познакомиться с местным укладом жизни, вкусовыми пристрастиями жителей, искусством и культурой. Они также стремятся побывать в «секретных местах» этой местности, которые не популярны среди обычных туристов, например, в аутентичных ресторанах, посетить храмы и художественные галереи. Они предпочитают передвигаться на велосипедах, поездах или лодках, игнорируя самолеты.

Может, вы узнали в этом «портрете» себя? И вы никогда не задумывались о том, что на самом деле являетесь «медленным путешественником»? Что ж, возможно это послужит толчком к тому, чтобы начать жить медленно и по возвращении домой. И глядишь, скоро у вас появятся сторонники. А может, вас поддержит весь город?

Добавьте новостную ленту на свой сайт

The Phuket News
Российский боец муай-тай задержан при вылете из Таиланда
Российский боец муай-тай задержан при вылете из Таиланда
История Пхукета: Как далеко заплывали на восток античные мореплаватели
История Пхукета: Как далеко заплывали на восток античные мореплаватели
Организаторы триатлона в Лагуне начали прием заявок от участников
Организаторы триатлона в Лагуне начали прием заявок от участников
Panwa House: Тайская кухня в старинном особняке на мысе Панва
Panwa House: Тайская кухня в старинном особняке на мысе Панва
The Phuket News
Прокомментировать эту историю
comments powered by Disqus
NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM
NOVOSTIPHUKETA.COM
Поделиться
NOVOSTIPHUKETA.COM
Последние новости пхукета

Вопрос-ответ

Размер штрафов за нарушение ПДД в Таиланде

Размер штрафов за нарушение ПДД в Таиланде

Прогноз


НОВОСТИ
Пхукет
Таиланд
Мир
Безумный мир
Бизнес
Мнение
Россия
АРХИВ
NOVOSTIPHUKETA.COM СПОРТ
Пхукет
Мир
Россия
NOVOSTIPHUKETA.COM ЖИЗНЬ
Авто и Мото
Здоровье
Культура
Люди
Образование
Общество
Окружающая среда
Путешествия
Развлечения
Рестораны
NOVOSTIPHUKETA.COM Вопрос-ответ
Задай вопрос
Скачать карту
NOVOSTIPHUKETA.COM ОБЪЯВЛЕНИЯ
Купля-продажа
Вакансии
Лодки и автомобили
Сообщества
Услуги
ПОИСК ОБЪЯВЛЕНИЙ
РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ
NOVOSTIPHUKETA.COM АФИША
Список событий
Календарь событий
Купить билет
ДОБАВИТЬ СОБЫТИЕ
NOVOSTIPHUKETA.COM СПРАВОЧНИК
Желтые страницы Пхукета
Клубы, бары and пабы
Рестораны
ПОИСК ПО СПИСКУ
ДОБАВИТЬ В СПИСОК
NOVOSTIPHUKETA.COM О нас
Компания
Точки продаж
Подписка
Размещение рекламы
Оплата рекламы
Связаться с нами
КОНКУРСЫ
ozvisa.org
 
Copyright © 2018 NOVOSTIPHUKETA.COM Com. Все права защищены. | Правила и условия пользования сайтом | Защита персональных данных.