Войти | Создать аккаунт ВАЛЮТА ПОГОДА FACEBOOK YOUTUBE ПОИСК

Керамическая кухня на севере острова

До недавнего времени ресторан под названием Ceramic Kitchen оставался секретным местом. Расположен он рядом с шоссе близ монумента Героинь, где автомобили проносятся на огромной скорости, так что заметить заведение без специальных указателей было довольно сложно. Но, наконец-то, они появились. Сразу стоит сказать, что с придорожным кафе Ceramic Kitchen не имеет ничего общего, да и, вообще, ни с одним заведением на острове. Этот тихий уголок с ярким, самобытным интерьером и забавными фигурками человечков повсюду, утопающий в цветах и аромате жасмина, напоминает, скорее, пьесу Шекспира «Сон в летнюю ночь».

22 Августа 2013, 10:08 AM

На самом деле, Ceramic Kitchen – это выставка-продажа керамической продукции, посреди которой, собственно, и расположился тематический ресторан на 80 мест. Главным украшением интерьера, конечно же, являются выставленные на продажу всевозможные изделия из керамики – вазы самых разных размеров, блюда, декоративные подвески и светильники. Отдельного внимания заслуживают керамические скульптуры весело проводящих время людей, как маленьких размеров, так и в человеческий рост. Кроме того, элементы из керамики использованы в отделке стен и мебели. И кофе, конечно, подают в оригинальных керамических чашках.

Со всем этим керамическим великолепием соседствуют трехметровые банкетные столы из бирманского тика, маленькие столики с отделкой из керамики, необычной формы и ярких цветов стулья, а также настоящий пруд и собственный сад с огромным количеством цветов.

Владелец заведения – бизнесмен из Бангкока – не пожалел времени и сил, чтобы найти такое необычное место для своего ресторана. В свою очередь, менеджер же выставки решил, что такое соседство станет хитрым ходом по привлечению новых клиентов. Именно он сейчас занимается развитием ресторана: уже расширено интернациональное меню, а винный погреб вырос до 100 наименований. Так что Ceramic Kitchen – это не тольно уникальный интерьер, но и отличная кухня в сочетании с хорошим вином.

Лично я рекомендую сет, включающий салат из тунца, рыбу с картофелем и горошком (класические британские fish and chips), стейк из свинины и сочный рыбный пирог. Стоит заметить, что все это великолепие появляется на столе практически моментально, еду здесь подают в рекордно короткие сроки.

Одной из главных приятных неожиданостей кухни Ceramic Kitchen стала потрясающая домашняя выпечка от шеф-повар. Кроме того, здесь богатый выбор карри – классическое Брэдфорд-карри (210 бат), рыбное карри Brick Lane (260 бат), а также вегетарианское карри Southall (180 бат). В меню также есть и классические тайские блюда, такие, как том-ям, пад-тай и курица с орехам кешью.

Как найти: 185/15 Moo 7, Srisoonthorn Rd., между монументом Героинь и заправкой PTT в Чернг-Талее. Открыт ежедневно с 12:00 до полуночи, кроме понедельника и вторника. Подробнее на ceramickitchenphuket.com.