Mai Khao Beach Condominium
Войти | Создать аккаунт ВАЛЮТА ПОГОДА FACEBOOK YOUTUBE ПОИСК

Фестиваль тайской кухни пройдет в Старом городе

Пхукет готовится к большому гастрономическому фестивалю, который пройдет 19-20 сентября на Таланг-Роуд.

Новости Пхукета

17 Сентября 2015, 09:35 AM

Еда занимает особенное место в жизни каждого тайца, и стихийное превращение каждого торжества в праздник живота удивляет лишь тех, кто в стране недавно. Впрочем, иногда лотки со всевозможной снедью вырастают на улицах не стихийно, а по плану. Именно это и произойдет в ближайшие выходные на Таланг-Роуд.

Фестиваль Amazing Tastes of Thailand – часть программы Туристического управления Таиланда по продвижению страны на рынке путешествий. Поэтому есть все основания полагать, что праздник будет будет фаранг-френдли, не потеряв при этом в аутентичности.

В ТАТ признаются, что еда – это важный элемент, позволяющий туристам почувствовать тайский дух. За один день управиться с такой задачей непросто, поэтому фестиваль было решено сделать двухдневным, 19 и 20 сентября. А чтобы гости особо не страдали от жары, сосредоточить основные мероприятия во второй половине дня, с 16:00 до 23:00.

Каждый из двух дней ближайших выходных будет включать в себя культурно-развлекательную программу (на главной сцене) и непосредственно знакомство с кухней разных уголков Таиланда (эту зону так и назвали – «Кухня четырех регионов»).

Как следует из названия, организаторы обещают представить на фестивале фирменные блюда четырех частей страны: севера, юга, центра и расположившегося на северо-востоке самобытного Исаана. Так что в идеале желающие смогут попробовать и пряные колбаски из Чианг-Мая, и кисло-острые южные карри, и классический пад-тай, и великолепные исаанские супы на пряном и остром бульоне. Точный список блюд не раскрывается, но будем надеяться, что в меню будут не только закуски и сладости.

Что касается культурной программы, то она также обещает быть более интересной, чем на обычном рынке выходного дня.

Как не обходится без танцев индийское кино, так и тайский фестиваль без музыки немыслим. А заодно и без визитов звезд, которые в этот раз будут кулинарными. Гостей ждет мастер-класс по декорации блюд от известного на всю страну Дуанг-Ритхи Члэуплдука, показательные выступления одного из «железных поворов» из телевизионного шоу Iron Chef Thailand, мастер-классы кулинарных школ и соревнования для любителей готовки (с отдельным конкурсом для иностранцев). Все это будет сопровождаться музыкальными и танцевальными номерами.

Полное расписание выглядит следующим образом:

Суббота,
главная сцена:

С 16:00. Выступление местных творческих коллективов, мастер-класс по украшению блюд.

С 17:30. Мастер-классы для всех желающих от кулинарных школ Пхукета. Кулинарный конкурс с участием звезд.

С 19:00. Официальная церемония открытия фестиваля Amazing Tastes of Thailand Phuket, выступление специального гостя программы Iron Chef Thailand, заключительный концерт.

Воскресенье,
главная сцена:

С 16:00. Мини-концерт, мастер-классы от кулинарных школ, кулинарный конкурс для иностранцев, выступление звездного повара с Iron Chef Thailand и вторая битва звезд.

Кулинарная зона,
суббота и воскресенье

С 16:00 до 23:00. Кухня четырех регионов Таиланда, фирменные блюда Пхукета, живые выступления творческих коллективов, мастер-классы поваров, тематическая выставка.