Давай играть: Первый кулинарный опыт вашего ребенка

Чем занять ребенка в дождливый день? Ивон ван Кестерен предлагает организовать на дому мини-пекарню. Причем совершенно без риска для юных кулинаров!

19 Сентября 2013, 06:51 PM

Погода не спешит радовать остров солнцем, но это не повод унывать, ведь даже в низкий сезон можно весело провести время с семьей. Каждую неделю уроженка Голландии и мать двоих детей Ивон ван Кестерен делится идеями о том, чем занять детей в дождливые дни. Сегодня Ивон предлагает организовать на дому мини-пекарню. Причем совершенно без риска для юных кулинаров!

Для того, чтобы полакомиться с детьми вкусным печеньем, вовсе не обязательно быть великим поваром. Найденный мной рецепт настолько прост, что ошибиться просто невозможно. Да что там говорить! Все настолько элементарно, что ваш ребенок может приготовить лакомство от начала и до конца. Процесс предстоит веселый и творческий, а результат – просто объеденье!

Возраст:

От двух лет.

Что нужно:

Для теста:

  • 100 г. муки,
  • 75 г. масла,
  • 50 г. сахара.
  • Для глазури:
  • Сахарная пудра,
  • Вода,
  • Пищевой краситель.

Для украшения:

  • Шоколадная крошка,
  • Карамель или M&M’s,
  • Изюм и орехи,
  • Сахарная пудра.

Подготовка

Достаньте из шкафов всю необходимую кухонную утварь: противень, формочки для вырезания печенья, лопаточку и большую ложку, миску для теста, скалку (ее можно заменить бутылкой из-под вина). Нагрейте духовку до 170 градусов. Отмерьте все ингридиенты и разложите по отдельным емкостям. Достаньте масло из холодильника, чтобы согрелось.

Игра

Для начала займитесь тестом. Смешайте все ингредиенты, соберите тесто в шар, а затем (при помощи скалки, разумеется) раскатайте до толщины в полсантиметра. Возьмите формочки и вырежьте отдельные печеньки. Разместите их на противне и отправьте в духовку на 20 минут. Когда печенье зарумянится, извлеките противень из духовки и дайте лакомству остыть.

Пока печенье томится внутри печи, можно заняться приготовлением глазури. Просто смешайте сахарную пудру с водой до достаточно густой консистенции, разлейте по стаканам и в каждый капните чуть-чуть красителя.

Следующий этап – самый веселый! Когда печенье остыло, можно начать украшать десерт. Нанесите на каждую печеньку немного глазури – шоколадная крошка, орехи и карамель отлично к ней прилипнут. Не бойтесь дать волю фантазии вашего малыша!

Кстати, когда лакомство будет готово, его можно красиво упаковать и подарить кому-нибудь на день рождения или другой праздник (как вам идея тематических новогодних печенек?). Также ребенок может взять собственноручно изготовленные сладости в школу или детский сад.

Образовательный момент

Ребенок может вам помогать на каждом этапе готовки. Хотя правильнее будет, если в роли помогающего выступите вы.

Просто следите за тем, чтобы малыш не совершил какой-нибудь непоправимой ошибки (для этого и стоит отмерить все ингредиенты заранее). Разумеется, по окончанию игры вас будет ждать солидная порция работы по уборке кухни, но и к этому процессу стоит также привлечь ребенка.