The Phuket News
EPL Prediction Competition 2018-2019
NOVOSTIPHUKETA.COM Жизнь на Пхукете
NOVOSTIPHUKETA.COM Авто и Мото | Здоровье | Культура | Люди | Образование | Общество | Окружающая среда | Путешествия | Развлечения | Рестораны XML, RSS, Feed
NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM
NOVOSTIPHUKETA.COM

Что на самом деле мы едим?

Настоящие значения маркировок продуктов отличаются от того, что мы о них думаем.


Канокван Хомча

9 Сентября 2014 12:47:49


Что на самом деле мы едим?

Времена, когда мы старательно проверяли продукты в магазинах на наличие пометки «Без ГМО», кажется, уже в прошлом. Теперь мы все чаще приобретаем «Органические» или «безопасные» овощи и фрукты. Но что это значит? Кроме того, что эти надписи помогают нам чувствовать, будто мы делаем что-то очень полезное для нашего здоровья, что на деле они подразумевают?

Если вы убеждены в том, что подобные формулировки сигнализируют о том, что в ваших руках качественный и экологически чистый продукт, то вы будете удивлены, услышав, какая на самом деле разница таится в этих разного рода обозначениях. Что уж греха таить, маркетологи постарались на славу.

Итак, давайте посмотрим повнимательнее.

«Безопасный» (на английском – «Safe», на тайском – «plod pai») – это на самом деле маркировка для овощей, которые могут быть выращены с использованием пестицидов, синтетических удобрений, генетически модифицированных организмов и быть подвержены радиационной обработке. Однако, после сбора урожая эти овощи проходят процесс очистки, упаковываются  и транспортируются, согласно сертифицированным стандартам, утвержденным Министерством здравоохранения.

«Без химических добавок» (английское – «Chemical-Free», тайское – «plod saan pit») – это овощи, выращенные без использования химии, то есть без пестицидов, гербицидов и радиационного излучения, на всех этапах производства. Однако нередко при их производстве используются минеральные удобрения и гормоны.

«Органические» овощи выращиваются без применения пестицидов, гербицидов, синтетических удобрений, генетически модифицированных организмов и ионизирующего излучения. Казалось бы, то же самое, что и в случае с овощами без химических добавок, не так ли? Однако разница есть. Органические овощи выращиваются фермерами, которые предпочитают использовать возобновляемые ресурсы и заботиться о сохранении окружающей среды для будущих поколений, сохраняя чистоту почвы и воды.

Фермерские хозяйства, производящие органические продукты, работают по определенным стандартам, направленным на исключение взаимодействия с загрязненной почвой, водой и воздухом. Территория такого хозяйства, как минимум, три года не должна подвергаться какой-либо химической обработке. Также экологические фермерские хозяйства не могут граничить с территориями, на которых используется химия, и не могут располагаться вблизи заводов или фабрик. Помимо этого, такие хозяйства обязаны использовать воду из чистых источников.

Можно ли сравнить такой способ выращивания овощей с гидропоникой? Нет, это не одно и то же. Гидропоника предполагает выращивание растений без почвы, то есть когда в качестве питательной среды используется вода, и питательные вещества поступают из ионов воды. Гидропоника – это выход для фермеров, земли которых пострадали от использования химических удобрений или от того, что одно и то же растение на них культивировалось в течение нескольких лет подряд.

Большинство людей думают, что растения, выращенные на гидропонике, являются органическими. Они выглядят чистыми, не соприкасаются с сорняками, выращиваются на воде. Тем не менее, питательные вещества в воде могут работать так же, как химические удобрения. Поэтому овощи, выращенные на гидропонике, относят лишь к разряду «безопасных».

Так какой же выбор на сегодняшний день является лучшим? Лично для меня приемлемы все перечисленные категории. Однако если позволяет бюджет, то предпочтение стоит отдавать органическим овощам. И почему бы тем, кто всерьез озабочен такими вопросами, не посетить какую-нибудь ферму лично, чтобы посмотреть, как производятся овощи, и пообщаться с производителем? Ведь, как известно, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. К тому же личная встреча может укрепить доверие потребителя к производителю. Подумайте об этом, когда будете строить планы на ближайшие выходные.

Добавьте новостную ленту на свой сайт

The Phuket News
У жителя Канчанабури изъяли арсенал оружия
У жителя Канчанабури изъяли арсенал оружия
История Пхукета: Как далеко заплывали на восток античные мореплаватели
История Пхукета: Как далеко заплывали на восток античные мореплаватели
Пхукетский спорт в ассортименте
Пхукетский спорт в ассортименте
Panwa House: Тайская кухня в старинном особняке на мысе Панва
Panwa House: Тайская кухня в старинном особняке на мысе Панва
The Phuket News
Прокомментировать эту историю
comments powered by Disqus
NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM
NOVOSTIPHUKETA.COM
Поделиться
NOVOSTIPHUKETA.COM
Последние новости пхукета

Вопрос-ответ

По каким правам можно водить машину и мотоцикл в Таиланде?

По каким правам можно водить машину и мотоцикл в Таиланде?

Прогноз


НОВОСТИ
Пхукет
Таиланд
Мир
Безумный мир
Бизнес
Мнение
Россия
АРХИВ
NOVOSTIPHUKETA.COM СПОРТ
Пхукет
Мир
Россия
NOVOSTIPHUKETA.COM ЖИЗНЬ
Авто и Мото
Здоровье
Культура
Люди
Образование
Общество
Окружающая среда
Путешествия
Развлечения
Рестораны
NOVOSTIPHUKETA.COM Вопрос-ответ
Задай вопрос
Скачать карту
NOVOSTIPHUKETA.COM ОБЪЯВЛЕНИЯ
Купля-продажа
Вакансии
Лодки и автомобили
Сообщества
Услуги
ПОИСК ОБЪЯВЛЕНИЙ
РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ
NOVOSTIPHUKETA.COM АФИША
Список событий
Календарь событий
Купить билет
ДОБАВИТЬ СОБЫТИЕ
NOVOSTIPHUKETA.COM СПРАВОЧНИК
Желтые страницы Пхукета
Клубы, бары and пабы
Рестораны
ПОИСК ПО СПИСКУ
ДОБАВИТЬ В СПИСОК
NOVOSTIPHUKETA.COM О нас
Компания
Точки продаж
Подписка
Размещение рекламы
Оплата рекламы
Связаться с нами
КОНКУРСЫ
ozvisa.org
 
Copyright © 2018 NOVOSTIPHUKETA.COM Com. Все права защищены. | Правила и условия пользования сайтом | Защита персональных данных.