Click to download Tribute to His Majesty PDF

Tell me how to reach the huge Chinese market in Phuket
NOVOSTIPHUKETA.COM Жизнь на Пхукете
NOVOSTIPHUKETA.COM Авто и Мото | Здоровье | Культура | Люди | Образование | Общество | Окружающая среда | Путешествия | Развлечения | Рестораны XML, RSS, Feed
NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM
NOVOSTIPHUKETA.COM

Лапша по-хоккиенски в приятном антураже Mee Ton Poe в Кату

Прилично, но аутентично. Филиал Mee Ton Poe в Кату – это место, куда можно смело вести туристов для знакомства с хоккиенской лапшой.


Новости Пхукета

24 Мая 2016 09:45:22


Ресторан Mee Ton Poe в Пхукет-Тауне – одно из старейших заведений пхукетской кухни. По почти единогласному мнению местных жителей, именно там подают максимально аутентичную хоккиенскую лапшу в пхукетском стиле. Вот только неподготовленного туриста в это заведение, пожалуй, не поведешь – выглядит Mee Ton Poe как заведение исключительно для местных, и кому-то колорита покажется слишком много.

Однако не все знают, что у Mee Ton Poe есть и гораздо более уютный филиал, расположившийся в Кату, прямо на дороге, ведущий из Самконга в Патонг. Лапша там ничуть не менее аутентичная, атмосфера намного приятнее, посетителей не так много, как в Старом городе. В общем, отличный компромисс для тех, кто хочет попробовать ту самую лапшу, которую в Старом городе считают блюдом номер один.

От своего старшего брата Mee Ton Poe отличается приличной деревянной мебелью, красиво оформленным меню плюс довольно мощными вентиляторами на потолке, которые вполне справляются с пхукетской жарой. На дальней стене ресторана – портрет его основателя и краткая история этого семейного бизнеса, начавшегося еще в первой половине прошлого века.

Повара Mee Ton Poe готовят всю дежурная тайскую классику, но славится это заведение, как уже было сказано выше, лапшой по-хоккиенски. Различные варианты этого блюда представлены на первой странице меню, так что достаточно просто показать на картинку. Если же проблема выбора вдруг оказалась неразрешимой, то в конце списка имеется универсальное оружие под названием «самкок пад хоккиен». Это вариант с тремя видами разной лапши и самым полным набором топингов.

Как и положено пхукетской «ми хоккиен», подается лапша в глубокой миске с большим количеством густого соуса – уже не особо стир-фрай, но еще и не суп. Другие добавки – креветки, кальмары, свинина, курица, рыба плюс немного овощей. Главная фишка Mee Ton Poe в Кату как раз и заключается в возможности выбрать и вид лапши, и что в нее положить. Единственное, что не нарисовано в меню, это яйцо. Жареное или всмятку, оно просто обязано быть в блюде, поскольку именно яичный желток придает соусу ту самую кремовость, типичную для «ми хоккиен» по-пхукетски. Впрочем, магическая формула «сай кхай» работает безотказно и яйцо в лапше материализуется моментально.

Лапшу в Mee Ton Poe приносят с нарезнным шалотом и чипсами из свинины. Последние пригодятся, если вы решите не оставлять в миске ни капли соуса. Разумеется, есть на столах и стандартный арсенал приправ: сахар, молотый перец, перец в уксусе и так далее. Запивать же лапшу заведение предлагает тайским чаем и другими дежурными напитками.

Первый ресторан Mee Ton Poe находится в Старом-Городе на кольце Surin Circle. Второй – в Кату, в районе перекретка Тхунг-Тхонг (примерно 100 м. к востоку от светофора, рядом с магазином SupeCheap).

NOVOSTIPHUKETA.COM
Расположение

 

Добавьте новостную ленту на свой сайт

The Phuket News
От наводнений в Таиланде пострадали 12 провинций
От наводнений в Таиланде пострадали 12 провинций
Мир Сириньи: Цвета дней недели в Таиланде
Мир Сириньи: Цвета дней недели в Таиланде
Несколько катамаранов выбыли с King's Cup из-за повреждений
Несколько катамаранов выбыли с King's Cup из-за повреждений
Перепрочтение улицы вместе с Anda Yentafo
Перепрочтение улицы вместе с Anda Yentafo
The Phuket News
Прокомментировать эту историю
comments powered by Disqus
NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM
NOVOSTIPHUKETA.COM
Поделиться
NOVOSTIPHUKETA.COM
Последние новости пхукета

Вопрос-ответ

Как подготовиться к землетрясению и что делать в случае бедствия?

Как подготовиться к землетрясению и что делать в случае бедствия?

Прогноз


НОВОСТИ
Пхукет
Таиланд
Мир
Безумный мир
Бизнес
Мнение
Россия
АРХИВ
NOVOSTIPHUKETA.COM СПОРТ
Пхукет
Мир
Россия
NOVOSTIPHUKETA.COM ЖИЗНЬ
Авто и Мото
Здоровье
Культура
Люди
Образование
Общество
Окружающая среда
Путешествия
Развлечения
Рестораны
РАСКРАСКА
NOVOSTIPHUKETA.COM Вопрос-ответ
Задай вопрос
Скачать карту
NOVOSTIPHUKETA.COM ОБЪЯВЛЕНИЯ
Купля-продажа
Вакансии
Лодки и автомобили
Сообщества
Услуги
ПОИСК ОБЪЯВЛЕНИЙ
РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ
NOVOSTIPHUKETA.COM АФИША
Список событий
Календарь событий
Пхукет БилетМастер
ДОБАВИТЬ СОБЫТИЕ
NOVOSTIPHUKETA.COM СПРАВОЧНИК
ПОИСК ПО СПИСКУ
ДОБАВИТЬ В СПИСОК
NOVOSTIPHUKETA.COM О нас
Компания
Точки продаж
Подписка
Размещение рекламы
Оплата рекламы
Связаться с нами
КОНКУРСЫ
ozvisa.org
 
Copyright © 2016 NOVOSTIPHUKETA.COM Com. Все права защищены. | Правила и условия пользования сайтом | Защита персональных данных.