NOVOSTIPHUKETA.COM Жизнь на Пхукете
NOVOSTIPHUKETA.COM Авто и Мото | Здоровье | Культура | Люди | Образование | Общество | Окружающая среда | Путешествия | Развлечения | Рестораны XML, RSS, Feed
NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM
NOVOSTIPHUKETA.COM

Лапша по-хоккиенски в приятном антураже Mee Ton Poe в Кату

Прилично, но аутентично. Филиал Mee Ton Poe в Кату – это место, куда можно смело вести туристов для знакомства с хоккиенской лапшой.


Новости Пхукета

24 Мая 2016 09:45:22


Ресторан Mee Ton Poe в Пхукет-Тауне – одно из старейших заведений пхукетской кухни. По почти единогласному мнению местных жителей, именно там подают максимально аутентичную хоккиенскую лапшу в пхукетском стиле. Вот только неподготовленного туриста в это заведение, пожалуй, не поведешь – выглядит Mee Ton Poe как заведение исключительно для местных, и кому-то колорита покажется слишком много.

Однако не все знают, что у Mee Ton Poe есть и гораздо более уютный филиал, расположившийся в Кату, прямо на дороге, ведущий из Самконга в Патонг. Лапша там ничуть не менее аутентичная, атмосфера намного приятнее, посетителей не так много, как в Старом городе. В общем, отличный компромисс для тех, кто хочет попробовать ту самую лапшу, которую в Старом городе считают блюдом номер один.

От своего старшего брата Mee Ton Poe отличается приличной деревянной мебелью, красиво оформленным меню плюс довольно мощными вентиляторами на потолке, которые вполне справляются с пхукетской жарой. На дальней стене ресторана – портрет его основателя и краткая история этого семейного бизнеса, начавшегося еще в первой половине прошлого века.

Повара Mee Ton Poe готовят всю дежурная тайскую классику, но славится это заведение, как уже было сказано выше, лапшой по-хоккиенски. Различные варианты этого блюда представлены на первой странице меню, так что достаточно просто показать на картинку. Если же проблема выбора вдруг оказалась неразрешимой, то в конце списка имеется универсальное оружие под названием «самкок пад хоккиен». Это вариант с тремя видами разной лапши и самым полным набором топингов.

Как и положено пхукетской «ми хоккиен», подается лапша в глубокой миске с большим количеством густого соуса – уже не особо стир-фрай, но еще и не суп. Другие добавки – креветки, кальмары, свинина, курица, рыба плюс немного овощей. Главная фишка Mee Ton Poe в Кату как раз и заключается в возможности выбрать и вид лапши, и что в нее положить. Единственное, что не нарисовано в меню, это яйцо. Жареное или всмятку, оно просто обязано быть в блюде, поскольку именно яичный желток придает соусу ту самую кремовость, типичную для «ми хоккиен» по-пхукетски. Впрочем, магическая формула «сай кхай» работает безотказно и яйцо в лапше материализуется моментально.

Лапшу в Mee Ton Poe приносят с нарезнным шалотом и чипсами из свинины. Последние пригодятся, если вы решите не оставлять в миске ни капли соуса. Разумеется, есть на столах и стандартный арсенал приправ: сахар, молотый перец, перец в уксусе и так далее. Запивать же лапшу заведение предлагает тайским чаем и другими дежурными напитками.

Первый ресторан Mee Ton Poe находится в Старом-Городе на кольце Surin Circle. Второй – в Кату, в районе перекретка Тхунг-Тхонг (примерно 100 м. к востоку от светофора, рядом с магазином SupeCheap).

NOVOSTIPHUKETA.COM
Расположение

 

Добавьте новостную ленту на свой сайт

The Phuket News
Залив Майа-Бэй могут закрыть для туристов на низкий сезон
Залив Майа-Бэй могут закрыть для туристов на низкий сезон
История Пхукета: «Лиззи Веббер» и ее встреча с пиратами
История Пхукета: «Лиззи Веббер» и ее встреча с пиратами
BISP продолжает прием заявок на часовой забег
BISP продолжает прием заявок на часовой забег
Angsana посвятила апрель кухне северного Таиланда
Angsana посвятила апрель кухне северного Таиланда
The Phuket News
Прокомментировать эту историю
comments powered by Disqus
NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM NOVOSTIPHUKETA.COM
NOVOSTIPHUKETA.COM
Поделиться
NOVOSTIPHUKETA.COM
Последние новости пхукета

Вопрос-ответ

Как и куда подать жалобу на Пхукете?

Как и куда подать жалобу на Пхукете?

Прогноз


НОВОСТИ
Пхукет
Таиланд
Мир
Безумный мир
Бизнес
Мнение
Россия
АРХИВ
NOVOSTIPHUKETA.COM СПОРТ
Пхукет
Мир
Россия
NOVOSTIPHUKETA.COM ЖИЗНЬ
Авто и Мото
Здоровье
Культура
Люди
Образование
Общество
Окружающая среда
Путешествия
Развлечения
Рестораны
РАСКРАСКА
NOVOSTIPHUKETA.COM Вопрос-ответ
Задай вопрос
Скачать карту
NOVOSTIPHUKETA.COM ОБЪЯВЛЕНИЯ
Купля-продажа
Вакансии
Лодки и автомобили
Сообщества
Услуги
ПОИСК ОБЪЯВЛЕНИЙ
РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ
NOVOSTIPHUKETA.COM АФИША
Список событий
Календарь событий
Купить билет
ДОБАВИТЬ СОБЫТИЕ
NOVOSTIPHUKETA.COM СПРАВОЧНИК
ПОИСК ПО СПИСКУ
ДОБАВИТЬ В СПИСОК
NOVOSTIPHUKETA.COM О нас
Компания
Точки продаж
Подписка
Размещение рекламы
Оплата рекламы
Связаться с нами
КОНКУРСЫ
ozvisa.org
 
Copyright © 2017 NOVOSTIPHUKETA.COM Com. Все права защищены. | Правила и условия пользования сайтом | Защита персональных данных.